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第三百一十章 以一敌三的食戟(三) (第1/1页)
“各位评委,我的作品‘慵懒的午后之熊’完成了,请品尝!” 中村蓟宣布自己的作品完成,然后两名专业的少女工作人员合力端起直径有半米的大汤盆,上面被铁盖盖住,送到了评委席面前。 他转身望向李崇岳,却见李崇岳已经把熊掌送进冷柜进行急冻,正站在料理台前不紧不慢的削着贡梨,丝毫没有担心的姿态。 “等评委吃了我的料理,你就会落入下风了,自大,是会付出代价的。” 听到中村蓟的挑衅,李崇岳摇了摇头,对这个偏激的疯子丝毫不在意,他之前从香味就判断出了中村的手法,知道他在料理藏了玄机,可惜,自己的这道学自在世界击败的对手黄荣的“踏雪寻熊”,正好完克他的料理。 打开铁盖,一种古怪的香味迅速蔓延开来,五位评委都深深的吸了一口,然后都露出了思索之色,陈小卿说道:“竟然没有完全驱除掉熊rou的腥味,而是用独特的调味手法,让这种味道化为另类的香气,有意思!” 五位评委见这盆里是炖煮的熊rou,各种药材和香料已经被捞走,如同白水煮rou般,但这种异香实在是勾人心魄,哪怕是吃过无数美味的评委都被深深吸引。 第一口吃下去,薙切仙左卫门闭上眼睛,细细的咀嚼,最终点头道:“出乎意料,调味上近乎完美,把熊rou本身的腥味没有避之唯恐不及,反而是发挥出来,调制成一种奇特的充满野性的味觉。” “选择的是厚重的胸脯rou,剔除了白筋等影响口感的部位,没有剁碎,而是用铲子拍得十分稀松,非常好嚼,很照顾我们老年人啊。”陈小卿赞道。 其他三位评委也是边吃边赞,五个人你一勺我一勺,居然把这份炖熊rou吃的一干二净,连汤都喝光了,全场乃至全球观众看得是口水直流。 中村蓟准备的分量很足,还有一大盆被送到了贵宾席,一群山珍海味吃厌了的达官贵人也开始争抢起来,奥观海吃得眼睛都笑没了。 局面对中村蓟十分有利,他看着这些美食达人和高官贵客对料理如此满意,露出自得的微笑,转身却发现李崇岳刚刚把熊掌从冷柜里取出来。 将一盘鲟龙鱼的鱼籽全部铺到膨胀到2倍大小的熊掌内,再用贡梨雕花装饰,李崇岳示意工作人员把这盘寒气缭绕的熊掌料理端至评委席,自己也跟在后面走了过来,开头直接说道:“个人建议五位评委先吃贡梨。” 虽然略有些意外,但评委还是照办,在夹起雕刻成精美牡丹花状的贡梨后,感叹着这精妙的刀工,然后纷纷放进口中。 “唔!”评委们的态度同时变得专注起来,大口的咀嚼起贡梨,汁水横流也不在意,连续几筷子把全部的贡梨雕花尽数吃掉。 “这是什么品种的梨子?半点生涩都没有,汁水充沛,清爽甘甜,即便是专门培育的名贵品种,也未必能有这样的品质!”达斯维奇对于水果很有研究,对比世界上的那些上等雪梨,却没有一种能比得上这份雕花的贡梨。 李崇岳眉毛微微上扬,心说我会告诉你,这玩意是自己从太上老君的仙藤上…从世界的女娲星槎上带回来的,依然是蕴含灵气,无论从味道还是滋补层面,都是堪称仙果,完爆本世界那些高端水果十条街。 五位上了年纪的评委,哪怕是仙左卫门这种一身腱子rou的老梆子,几块灵果下肚,不但醒胃清凉,消除了之前那道熊rou久久不散的香味,还让他们得到了滋补,可谓是心旷神怡,仿佛洗了一个清凉的泉水澡,有种身处雪山的感觉。 “现在就是正餐开始,请评委品尝我这道‘踏雪寻熊’!” 在世界里李崇岳击败的超凡集团董事长黄荣,在满汉全席对决中就用这一道菜作为自己的当头炮,虽然由于菜谱的第五道菜是鱼,第六道菜是熊掌,而这道“踏雪寻熊”里用了鱼汤作为主材料而犯了大忌,败给了“一掌乾坤”,但李崇岳挺喜欢这道菜,于是把它用在了这场食戟上。
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