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第106章 兔头的滋味 (第3/3页)
幸好其他的鸭货他没拿出来,要不然还不知道被嫌弃成什么样呢。 林放觉得,还是拿去和关葆一起下酒比较自在。 “我吃!我吃还不行吗?” 丁秋楠忽然觉得有点难受,她没有读懂林放那一眼的所有情绪, 可她察觉到了他对自己的失望。 虽然不知道为什么,可丁秋楠就是觉得有些难受。 丁秋楠平时是有点洁癖的,可这一次,心慌之下,她甚至忘记拿筷子, 迅速摘下口罩,直接就下手捏了一块鸭肝塞到了嘴里, 丁秋楠只是随便咀嚼几下,就要硬着头皮咽下去。 可这时候,异样的感觉来了…… 鸭肝煮的火候极好,轻轻一嚼,软嫩中略微带沙的口感便在口腔里爆炸。 那是一种类似于咸蛋黄,却又更加细嫩的带沙口感。 在口水的滋润下,这些肝沙极快的融化。 恍惚中,丁秋楠下意识的咀嚼了一下,肝沙却又以更快的速度融化。 最后变成了一团浓稠的液体,被她一口吞下。 等她不自觉的咽下去,麻辣咸香的滋味,这才涌上来。 这本来是她应该最先感觉到的美妙食物滋味,却因为她急于吞咽, 延迟了好一阵子才被她发现。 “嘶!好麻!好辣!但是……” 丁秋楠眼睛亮晶晶的望着林放,舔了舔手指,认真的道:“很好吃!” 就连手指上残留的味道,都是如此浓郁。 略微有些洁癖的丁秋楠也因此,做出了从来不会做的动作。 “鸭肝啊?一般般吧。” 林放不以为然的道:“为了保证鸭肝的软嫩,不能煮太久,也就没有吸收太多滋味。 真正好吃的,还得是鸭头和兔头,你不用强迫自己。 也不是非吃不可,不爱吃我带走就是。” “我爱吃!” 丁秋楠拦住林放的动作,斩钉截铁的道:“我很喜欢,你不准拿走!” 林放用略带戏谑的眼神望着丁秋楠道:“你确定?不要勉强。” “不勉强!” “那你吃个兔头我看看!” 丁秋楠迟疑了。 吃鸭肝,吃鸭翅,就算是吃鸭头都没什么。 兔头……不太好吧? 主要是兔头的模样太奇怪了,乍一看像是个小骷髅,仔细看像是老鼠脑袋。 反正,都不像是什么人能吃的东西。 她一个学医的,都觉得有点接受不了。 丁秋楠只迟疑了一瞬,便用力点头道:“好,我吃!” 眼见着丁秋楠取出筷子,夹着兔头就要生啃,林放再次拦住了她。 “兔头不是这么吃的!你得用手!” 林放帮着丁秋楠挽起了袖子,她看到林放的亲近,下意识的缩了一下, 因为他的坚持,她也只好任由林放帮她把袖子挽起来。 这时,林放才道:“首先,你要掐着兔头的牙齿,顺着上下颌骨掰开成两半……” 照着他的指点,丁秋楠很轻易的就把兔头给掰成了两半。 “很好!” 林放笑着微微点头:“先吃下颌,rou最多的在腮上,然后吃舌头……” 兔头的腮部rou质极多,而且这部分的rou,软嫩却又能扯成丝状。 天然就口感复合,只要吃过一次,就很难忘记。 经过秘制复合香料的卤煮,又经过了辣油、花椒的洗涮, 兔rou的每一寸都浸透了麻辣的滋味,丁秋楠第一口下去就沦陷了。 她真正的体会到了,为什么林放对他带来的其他食物嗤之以鼻, 唯独推崇兔头,没吃的时候害怕,吃了之后她才知道, 兔头怕是要成为自己一生最爱的食物了! 腮rou、舌头,接下来是嫩滑的兔脑花,然后是上颚,最后是眼圈rou。 丁秋楠在林放的指点下,把整个兔头啃了个干干净净,除了骨头, 一点能吃的都没有给剩下。 凉掉的麻辣兔头,香味全部内敛。 丁秋楠吃的时候特别的放松,她完全不用担心香味飘散出去,被人发现。 可每一口,每一次咀嚼,都把深深嵌入兔头每一寸的香味压榨出来。 这种极致的美食享受,让丁秋楠欲罢不能。 她无法想象,一个普普通通的兔头,怎么可以这么好吃。 看着丑丑的还有些吓人,没想到吃起来,滋味居然如此的美妙! 一个兔头不够,丁秋楠没有迟疑,接着拿起第二个……第三个…… 足足接连吃了四个兔头下肚,丁秋楠这才撑到吃不下。 此时,她的嘴巴已经被麻和辣给占据。 后知后觉的她忍不住不停的吸溜着不受控制的口水。 麻痹掉的口腔慢慢恢复着知觉,被骨头剐蹭到了的部分,也开始抗议起来, 疼痛伴随着火辣,让丁秋楠停下了嗦手指的动作。 “好辣呀!嘶……呼……” 丁秋楠眼神幽怨的望着林放:“你刚刚怎么不劝我少吃点?辣死了!” “不是早就给你预备了解辣的茶叶了吗?” 林放笑着道:“要不,我去帮你泡点儿?” 丁秋楠没说话,却好像什么都说了。 林放只是说说而已,压根没动。 分厂的那帮子青工喜欢惯着丁秋楠,他可不惯着。 “哼!” 丁秋楠等了有一会儿,也不见林放有所行动, 她脸皮没那么厚,耗不过林放,只好轻哼一声自己起身。 先去洗手台把手洗干净,然后自己泡茶。
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