第一百四十四章 赵倩的转变 (第2/2页)

    程子琦很是为难，她不吃生的，张禾可不客气，接过打开的生蚝，一口吃下。

    在大家的瞩目下，张禾回味后：“味道好极了，赵倩你也试试。”

    赵倩在盒马就职几年，熟悉生蚝的西式吃法，坦然的接过生蚝，小嘴轻轻吞下。

    细嚼慢咽，赵倩眼神愈发明亮，确实是熊本生蚝，真的是极品。

    “老板，产地是加州的吗？要是加州的，成本可就...”

    熊本生蚝最好的两个产地是11区熊本县，和美利坚加州，不过熊本县近年海域受污染，本来产量就低，现在更低，很少出口国外。

    相反加州海岸线长，优质的海水资源，生长的熊本生蚝不比原产地的差，产量更高，国内进口的大多是加州熊本生蚝。

    鲜活生蚝的保质期只有6天，从加州进口只能空运，一只30g-50g的熊本生蚝售价30元左右。

    如此高价的生蚝，折扣空间很低，就算亏本5折售卖，也要15元/只。

    明琦生鲜定位的消费群体，消费较为理性，不太可能日常购买15元一个的生蚝，赵倩对大老板的想法，持怀疑态度。

    李鸣笑着摇头，“不是进口的，产地就在本省南边，货源在我手里。”

    熊本生蚝其实国内也有，特别是茂州湛州地区，养殖规模大，只是品质一时赶不上。

    赵倩一时震惊不已，没想到老板居然能搞到国产的极品生蚝，太不可思议了。

    能培育出本土的极品生蚝，李鸣的能力，在她心里一下子提升几个等级，内心保持不住平淡。

    “产地掌握在鸣程公司手里，成本和湛州生蚝一致。”

    赵倩眨着眼睛，被李鸣的一顿cao作搞得有点懵，程子琦给她解释，

    “鸣禾的高档海鲜由鸣程公司提供，鸣程专注开发最顶级的海鲜，也是明琦生鲜的股东之一。”

    “赵倩，你说熊本生蚝应该怎么定价，怎样才能借此打开局面。我不奢求首家店日销能过5万，但一两万还是要有的。”

    这是李鸣设下的考题，赵倩知道自己的回答很重要，收起轻视的心，细细思考。

    赵倩昨天面试后，只是将这次入职当作临时工作，不认为明琦生鲜能够成功，不烧钱还想立足新零售，简直妄想。

    可李鸣的一番话，让她认真不少，就凭本地极品熊本生蚝，明琦生鲜的成功几率增加许多，自己在不慎重，可能工作要丢。

    “航空进口的熊本生蚝，单只售价一般在30元/只，而我们的成本不到2元，再怎么售卖，利润都极其高。更应该考虑的是，怎么推出自己的生蚝品牌，用新品牌包装其他海鲜...”

    赵倩的回答只能说中规中矩，没想象中的惊艳，不过明琦生鲜需要的是她的经验，找的又不是品牌策划师。

    “继续开会，赵总你的提议，以后再考虑。现在最重要的是招募员工，组织货源。”

    小会往下开，敲定重要事项后，李鸣和张禾先走，两人还有各自的工作要做，明琦生鲜主要由程子琦管理。

    “怎样，我今天的敲打，你打几分？”

    “60分，及格万岁，分高了怕你骄傲。”张禾见不得李鸣得意。

    李鸣就笑笑没反驳，他知道自己还是不够强势，本该说些严肃的话，杀杀赵倩的傲气的。

    “你就别纠结了，赵倩是帮手，你老婆性格可比你强势多了，还怕管不来？”

    “话说就这几个生蚝，没多的？”张禾根本没吃过瘾。

    “没了，这是刚找的货源，过两天才开始供应。”

    “真的？”

    张禾确定没有生蚝了，每一刻耽搁，直接走人。

    “我当你是兄弟，你却想吃我的生蚝？”

    “我还能馋你身子不成？”

    张禾挥挥手开车离开，牛争约他去推油，他得抓紧时间。

    “牲口！”

    李鸣知道他要去干嘛。