第207章 啤酒的惊喜 (第1/1页)

    站在即将完工的温故知新烘焙店门口，安易的心情非常不错。

    简洁浅色的门脸，加上大气的招牌，让安易对这个地方多了更多的期待。

    走进去后，一楼的软装基本上都已经到位，只是覆盖着保护用的塑料膜。

    二楼的软装还在整理中，由于使用了环保材料并且加装了新风系统，按理说是可以直接入住的。

    但为了使人放心，安易还是决定再晾晒一段时间。

    并且一楼的烘焙店还有一个重要的作用，就是把猫舍弄回来。

    酒馆目前的宠物太多了，有一个丘吉尔就完全够了。

    并且猫咪和烘焙还有这里的咖啡更配。

    虽然二楼住宿区域还需要一段时间的晾晒，但一楼的烘焙应该很快就可以营业。

    安易给出的思路是，让修羽复制她在另一个世界的模式，不需要自己亲自去做。

    修羽则想要自己先做一段时间再做最后的决定。

    看完了这个店铺后，安易乘坐火车去往了隔壁的酒厂。

    让安易感到欣喜的是，一走进酒厂的大门，他就看到夏侯愚正在体验区招待前来参观的客人。

    这些客人据说是南渎市某个大型餐饮集团的人，他们希望落夕精酿为他们打造一款可以在餐饮连锁店畅饮的啤酒。

    安易给夏侯愚打了个招呼后，便没有打扰她的交流，进入了酒厂。

    朱晓迪正在监督几个员工，cao控酿酒设备。

    “哟！现在我得叫你朱老板了啊！”安易开玩笑似的说道。

    朱晓迪看到安易过来，直接快跑两步，来到他面前给了他一个大大的拥抱。

    那一瞬间，安易感受到朱晓迪瘦弱的身躯和有些陌生的身体，还有她身上那熟悉的香气。

    “你回来了啊，怎么样，是不是感觉恍如隔世？”朱晓迪笑着问道。

    “发展够快的啊。”安易说道。

    “地下室什么时候启用？我们打算把一些高端啤酒的想法弄到那边去实现。

    这里的产量已经有些跟不上了，哈哈。”朱晓迪说起这些非常兴奋。

    随后安易跟着朱晓迪来到实验室，在这里已经有多款新酒等待着安易品尝。

    第一款就是曾经夏侯愚的牛头梗牛酒馆主打的烟熏泥煤艾尔。

    在迟叶谷设备和原材料的帮助下，这款酒达到了一个新的高度。

    不仅烟熏泥煤味道更为浓厚，本身的酒体也更为平衡。

    随后是安易曾经提过的玄米茶艾尔。

    这款啤酒很好地突出了玄米茶的味道，在此基础上打造出了一个纯净的口味。

    并且借用酒体的味道，很好地隐藏了玄米茶中一些不好的味道。

    使得啤酒和玄米茶交相呼应，都有了一个更好的味道提升。

    下一款酒朱晓迪称为精米竹叶青拉格。

    也是来自安易的创意，将竹叶青绿茶加入了啤酒中。

    但因为啤酒本身的味道会遮掩竹叶青那淡雅又深邃的香气。

    为了净化酒体，在酿造的过程中不仅仅是使用了拉格这种更为纯净的酿造方式。

    更是加入了清酒中精米步合为五十的上好大米。

    这使得这款酒，刚刚入口时有着麦芽的清爽甘甜，随即是竹叶青绿茶的芬芳香气。

    最后，那一丝丝米香幽幽入魂，让人流连忘返。

    安易品尝过这款酒后，心情久久难以平复，他认为这是他目前喝过最好的拉格。

    并且，这款酒应该可以成为落夕精酿拉格啤酒的代表和常备酒。

    这款酒打破了啤酒的界限，仿佛是萃取出了茶、啤酒、清酒中最核心、最美好的味道混合在一起。

    安易认为这款酒不仅仅是能成为落夕精酿自落夕IPA后的一款代表酒，它甚至可以去参见世界级别的啤酒大赛。

    “这款酒，带去地下室的设备，酿一罐大的，调一调口味，准备去参赛吧。”安易兴奋地说道。

    “你这么有信心？”朱晓迪问。

    “相信我，我的评价一向客观，这绝对是参赛水平。

    我们要弄，就弄个大新闻，这酒可以获得啤酒世界杯增味拉格冠军。”安易说道。

    “接您吉言，咱们试一试。”朱晓迪难掩心中兴奋地说道。

    随后的一款酒是朱晓迪和夏侯愚调试了很久的香蕉小麦。

    安易拿起杯子喝了一小口，酒体浓厚丝滑，香蕉味道浓郁且真实。

    “就是这个味道！”安易兴奋地说道。

    “我们已经掌握了这款酒的秘密，新的一小罐正在发酵中。

    下一次，我们可以做到比这次的香蕉味道，更浓郁更真实。”朱晓迪说道。

    “现在这款酒，已经非常不错。

    如果可以更浓郁，绝对可以成为一款爆款酒。

    我觉得咱们落夕精酿的代表小麦也已经可以确定了。

    这款没有添加香蕉的香蕉小麦，可以在精酿圈引起一阵波澜。

    虽然之前有人做过，但那都是偶然。

    我们稳定住这个口感，肯定可以一鸣惊人。

    这种口味的啤酒，在任何店里都会是爆款。”安易说道。

    “这肯定能成为一款适饮的、且有着独特风味的小麦啤酒。

    我们也在尽量将酒精度数做得更低一些。

    因为这款酒的受众肯定以年轻人为主，所以可以畅饮并且口味特殊，是我们的目标。”朱晓迪笑着说。

    今天的这三款新酒，绝对是日后落夕精酿的代表啤酒。

    安易对于自己的精酿品牌可以有着这样的啤酒感到兴奋。

    门外，夏侯愚凭借她独特的人格魅力以及高超的谈判技巧，顺利拿下了这个餐饮机构。

    日后落夕精酿将为这个机构专门打造一款啤酒。

    因为这个餐饮集团的旗下的门店非常多，夏侯愚估计仅凭借这个订单，就能养活整个酒厂。

    当然，前提是落夕精酿能为这个集团，研发出几款具有代表性，可以流行的好酒。

    “安易，这方面的点子你一直很多，希望你能参与进来。”夏侯愚对安易说道。

    “没问题，我们综合分析后，一定能拿出一款具有流行特质的啤酒。”安易说道。

    曾经的朱晓迪还因为酒厂的萧条而感到担忧。

    只是如今，酒厂的产量已经完全跟不上，这倒是成了她新的担心。

    不过，安易心里有数，很快他就能拿到一块地。

    在那里，他要打造一条新的生产线。