第139章 蜂蜜酒，保健的酒！（二合一） (第4/4页)

找媳妇应该是很令这一家子头疼的事情。

    “三姑！”

    “晓飞！”

    错愕之后，方鸿安也赶紧是拉着两人从后屋出到了屋子外。

    找了一个僻静的地方，直接问了起来：“三姑！我们刚才还在说，过两天去拜年的时候，顺便看看你那边酒药制作的情况呢！”

    “过两天来？”方翠云很是激动，“好呀！好呀！你们等下定个时间，我和你姑父和提前准备准备嘛！家里今年特地熏了腊猪拱嘴和猪耳朵，还做了腌萝卜，都是你喜欢吃的！到时候天气好，就带上文绣一起来！”

    说完这准备好的美食，方翠云又道，“酒药的话，已经做好了！今年辣草长得好，就多了做了一些，存之前我和你姑父称过了，足足有五百多斤！”

    说道这里，他忍不住搓了搓手，有些紧张的道，“鸿安！你们养蜂场看能要多少，要不完的话，也没关系，我们就留着！”

    方翠云说的辣草，其实是叫辣蓼草。

    这种草，在薪县这边的农村，是随处可见。

    味道辣，手碰了花和叶，都会有一股难闻的辛辣味。

    把叶子和花茎捣碎后泡水，再把水放到小溪流中，还可以毒鱼。

    方鸿安小时候没少干过。

    不过，在潇南地区，最常用的做法，还是用来制作酒药。

    辣蓼草制作出的酒药，用来酿制红薯火酒和甜酒，都别有一番风味。

    就是在几十年之后，很多地方酿酒的时候，还是坚持用这种酒曲。

    而石桥镇桐木坪制作的辣草酒药，在整个薪县都是闻名的。

    他们那一带的土壤不适合长粮食，但适合辣蓼草的生长。

    野蛮生长的辣蓼草，是又茂盛又辣，做出来的酒药品质远胜其他地方。

    方鸿安记得，从他记事开始。

    无论是爷爷家，还是王通他们家酿酒时候用的酒药，都是方翠云每年探亲的时候带回来的。

    上次定下来，让方翠云准备酒药的时候，方鸿安也说的是让尽量多做一点，没说具体的数目。

    而现在方翠云这么紧张的原因，大抵是怕做多了，生怕方鸿安他们用不了那么多吧。

    笑了笑，方鸿安点点头道：“五百斤是肯定能用完的！”

    “这样！”方翠云松了一口气，口中念念，“那就好！”

    “等下半年的时候，可能还要另做一批哩！”

    “真的？”方翠云是又惊又喜。

    “是的！”方鸿安沉吟着道，“大概六七月份吧！到时候我提前给讯过去！”

    “好！好！”

    方翠云忙不迭的点头。

    应了一阵子之后，又忍不住道：“鸿安！你们要这么多酒药，是准备……”

    说话间，她的目光，看不住的在往一边的林晓飞打量。

    方鸿安哪里不懂她的意思，点点头：“当然是用来酿酒！”

    随即，也是目光一转：“我记得……姑父这酿酒是一把好手是吧？当初你们那大队，酒好像都是由姑父来酿的！”

    “嗯嗯！”方翠云兴奋点头，“那是的！你姑父这门手艺，是从他爷那代就传下来的了，那时候他们老林家，是在石桥镇子上卖酒的！”

    “那……”方鸿安目光一转，指了指一边的林晓飞，“晓飞这边，学了这酿酒的手艺没有呀？”

    见方鸿安问到了这里，方翠云面带喜意的同时，赶紧是用手戳了一下儿子，“晓飞！你表哥问你话呢！来，跟你表哥说说，你这酿酒的手艺，跟你爸学得怎么样了？”

    “哦……”

    林晓飞低下了脑袋，嘴角动了几次，才是低沉的道，“学……学了一些了！还……没完全学完！”

    他这说完，一边的方翠云脸上是一脸的恨铁不成钢。

    瞪了一眼林晓飞，要不是方鸿安在身边，只怕就要当场埋怨了。

    碍于方鸿安在旁边，她赶紧是扬了扬手，帮着道：“鸿安！你知道的，晓飞他不会说话！他从小就跟在他爸屁股后面学，我保证，他这手艺，就是比他爸差上一点，那也不多了！”

    “我信你说的！三姑！”方鸿安点点头，“不过……我这边想酿的酒，跟一般的酒还是有所区别的！”

    “你们之前是肯定没有酿过，我呢……也只是大致知道流程！”

    “所以呢，先在还不能说，晓飞能不能来我们这边帮着酿酒！”

    “得先等看看，晓飞能不能酿出来我们想要的那种酒，我的意思呢，是让晓飞先试试！”

    “如果晓飞真能酿出来，那到时候就过来帮我们酿酒吧！”

    “真的？”方鸿安的话声刚落，方翠云激动的一跺脚，眼中全是喜意。

    而听到这句话，就连一边低着头的林晓飞，也是忍不住抬起了头，鼓着勇气道：“安……安表哥！是什么酒呀！”

    “对！鸿安！是什么酒呀？”方翠云也跟着问。

    “蜂蜜酒！”

    方鸿安缓缓的道，“酿造的程序，跟酿甜米酒有些像，但主料要用到蜂蜜，发酵的工艺，也有所区别……

    具体程序呢，我等下简单的用纸写一下，但不保证全是对的！主要还是需要晓飞你和三姑父多去试验，一下！

    我说下成酒的特点哦，度数在15度左右，口感要甜，颜色要是那种淡琥珀色的……”

    讷讷的听完方鸿安的说法，方翠云是忍不住惊叹：“蜂蜜……还能酿酒？这……合算吗？”

    听她这么感叹。

    方鸿安也不由得是笑了笑。

    事实上不只是他，当初方鸿安跟王通和方成涛说起准备研究一下蜂蜜酒的时候，这两人也都是有同样的疑惑的。

    “能的！也合算！”

    蜂蜜酒是一种健康的养生酒。

    既有蜂蜜的香甜，也有一定的酒精度。

    最重要的是，蜂蜜酒不含甲醇和甲醛，还有很多对人体有益的物质，具有很好的保健作用。

    后世这种酒，虽然趋于小众，但忠实拥泵也很多。

    而小众的原因，也主要是推广的起步比较晚，概念宣传不够深入人心。

    而如果这一世，借助开放的时机。

    在那众多牛鬼蛇神保健品还没登场亮相搅动风云前，把蜂蜜酒作为一样保健酒推广出去，应该比前世更容易，成功率也很更高。

    值得……一试！