第35章 小老板牛逼【求追读】 (第2/2页)
r> 他们本想着鱼香rou丝味道已经够好了,这两道菜的味道可能就一般。 可是当他们尝过两道菜后,直接惊为天人! “我以为鱼香rou丝已经够好吃了,结果这道麻婆豆腐更绝!” “麻辣咸香,豆腐脆嫩,确实好吃!” “这蒜泥白rou也是别有一番风味,太好吃了!” “说实话,世面上能从味道上赢过这道蒜泥白rou的,几乎没有。” 刘本中吃着吃着,突然沉默了。 陈香小馆究竟是什么路子? 一家开在美食街的小门店,菜品味道居然比绝大部分酒楼更胜一筹。 “卧槽!” 张振池忽然拍了一下刘本中手臂,指着灶台惊呼道:“老刘!你快看!好厉害的雕花功夫!” 不就是雕花功夫吗? 大家都是见过世面的,有什么好大惊小怪的。 刘本中撇了下嘴,转头看向灶台内,然后他就看愣住了。 只见陈子瑜侧着身子站在灶台内,一手托着二指节长的白萝卜段,一手捏着雕花刀,以极快的速度在白萝卜上切动着,且越切越快。
刘本中和张振池是见过世面的,但什么时候见过这种世面? 别的传统菜大厨,在雕刻东西时都是开始快,到后面就越来越慢。 陈子瑜却偏偏背道而驰,速度越来越快,且下刀位置准确无比,力道也恰好合适,每次下刀剥离,都会雕出自己想要的形状。 “龟龟……” 张振池看的叹为观止,“老刘,你见过这种路数的雕花功夫吗?” “闻所未闻。” 刘本中啧啧称奇,“光是这手雕花功夫,两百块钱的菜钱就不亏。” 几分钟的功夫,陈子瑜原本握在掌中的白萝卜,就变成一尊雕刻精细的玉面佛陀。 陈子瑜将玉面佛陀在盘中摆放好,再用汤匙沾上荔枝酱在盘边划出一道纹路,佛手香酥骨就算完成了。 早早候在旁边的李好熟练接过菜品,小心翼翼的摆上了餐桌。 “瞧瞧这玉面佛陀,雕的可真精细。” “没下十几年苦功夫可练不出这一手。” “尝尝这佛手香酥骨?” “尝尝。” 刘本中和张振池用手机拍好照片后,就各自夹起一块香酥骨送往嘴里。 ‘咔滋——’ ‘咔滋——’ 随着脆皮被咬破,咀嚼几口后,二人又一次震惊了! 这香酥骨的味道出乎意料的好吃! 表皮酥脆咸香,rou质紧实越嚼越香! 怎会如此! 陈香小馆的菜就没有一道是难吃的! 灶台内。 陈子瑜边擦手边打量着二人,他一早就看出他们是庄国辉介绍来的老饕,只是没点破。 有些事,说出来就会差点意思。 不过和庄国辉还是可以说的。 陈子瑜将手擦干后,给庄国辉发了条微信过去:【你介绍的两名老饕来了。】 庄国辉:【战果如何?】 陈子瑜微微一笑,打开微信自带相机,偷偷拍下刘本中、张振池吃着佛手香酥骨,满脸陶醉的表情,然后发送出去。 庄国辉:【小老板牛逼!】
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