第46章 打擂台(中) (第2/2页)
/br> 卢兴华转身对众人说道:“后厨我已经腾出来了,食材也已经备好,等我和黄主任邀请的人到齐,我们就可以开始了。” 黄启成杵着拐棍上前,面朝众人说道:“行有行规,打擂台前,作为主持人,我得把规则要说清楚。” “我们还是按照老一辈的规矩来,双方烹饪菜品时,由邀请来的客人负责监督,再品尝味道后在得出结论,可否?” “我没问题。” “这……” 陈子瑜和卢兴华露出了截然不同的表情。 陈子瑜对公开烹饪没有任何意见。 水煮鱼片这道菜对他而言,只是再寻常不过的一道家常小炒而已,把菜谱随意送人都没问题。 卢兴华则犯了难,对他而言,这道菜的烹饪过程可是不传之秘,若是公开烹饪,担心会被有心之人记下! 黄启成眯起眼睛问道:“卢老板,你的意思?” “黄主任,您是知道的,水煮鱼片的烹饪过程,是我品食酒楼的不传之秘……” 卢兴华说到此处言语一顿,转头过去看了陈子瑜一眼,心里边打着如意算盘。
品食酒楼的水煮鱼片菜谱传承了百余年,他们自家厨师已经将这道菜的各处细节打磨到了极致,远远不是陈子瑜这个抄袭者能够比拟的。 让陈子瑜在后厨烹饪,以他的技艺,就算邀请来的人别有用心,也未必能够学到精髓。 有了! 卢兴华灵光一闪,将双手背起来说道:“黄主任,今天的焦点在陈子瑜,我认为为了保密,就让我们品食酒楼的厨师在单独厨房中做,陈子瑜在后厨做,如何?” 黄启成皱起了眉,卢兴华刚才口口声声说要公平,如今提的这个要求,可算不得公平! 陈子瑜答道:“我没问题。” 黄启成眉头皱的更紧了,小声道:“这对你来说不公平!” “今天这件事对我本来就不公平。” 陈子瑜迈着大步上前,扫了品食酒楼众人一眼后笑着说道:“我陈某人行的正坐得直,敢直面不公以洗涮身上的污名!” 好胆气! 付有春和徐倩柔不由在内心给了陈子瑜一个肯定。 品食酒楼的那些人则不屑一笑,这个时候还嘴硬? 一会就让你原形毕露! 陈子瑜直面他们的目光也不杵,反而露出了耐人寻味的微笑。 待会就让你们看看,正宗的水煮鱼片是什么样子! 等了约莫十余分钟。 黄启成邀请的人先来一步,共有三人。 分别是传统菜厨师‘李平’、西点师‘刘兴国’、法式厨师‘张旭升’。 这三位都是安平市美食圈老一辈的人物,无论是当今地位还是名气,都当得上这一场的见证人。 “卢老板!怎么会闹成这样啊!” 正当几位还在攀谈时,一道熟悉的声音在后厨响起。 怎么有些耳熟? 陈子瑜挑起眉头,定睛一看,将来人样貌看清楚后,顿感无语。 他是万万没想到,今天这场幺蛾子的始作俑者居然是游金成!
上一页
目录
下一章