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第255章 就你这鸟样 (第3/3页)
='gc2' class='gcontent2'> 办这点儿事…… 那不跟玩一样? 指定没问题啊! 估摸着周聋老太太出去走动关系,周一他们就能被撤销处分了,最迟最迟,周二应该也能听到一个准信儿了。 人逢喜事精神爽。 傻柱当然高兴了,回去的路上,骑车都觉得腿好像没那么疼了似的。 …… 周五。 李长安照旧和许大茂一块上班。在班儿上,李长安还是老样子,啥事儿没樱就在上午的时候,做了一锅大锅菜,还是为了给五个徒弟做示范,讲解其中的一些技巧。 这几个徒弟,切材手艺,虽然还达不到他的要求。 但其实拿出去,也够用了。 尤其是大锅菜。 对刀工可没那么讲究。 所以。 李长安打算先教几个徒弟慢慢的学会大锅材做菜手艺。 毕竟。 像是做灶之类的,毕竟是少数,也没那么多料让他们练手,能学会一个大锅材手艺,其实就能在食堂独当一面了。 毕竟。 食堂不可能做灶,大锅菜翻来覆去的,也就那么几种,也就是萝卜白菜土豆的大路菜,没什么稀罕玩意儿。 白了。 学会了大锅材手艺,那么,自己几个徒弟的手艺,在食堂就有资格当个大师傅了。这是一节,另一个,也能出去接点儿活了不是? 像是喜宴,还是接不了。 但是。 白事儿,那是可以接了。 这年月。 白事儿也就是大碗菜,谁家又是鸡鸭又是什么的?想也别想啊!有的吃就不错了。有的白事儿,甚至都不带办席的。 “明的点心考核,你们都认真一点,要是能过关,让师父满意,从下周一开始,不对!下周一我请假了,那就从下周二开始,师父我正式教你们做大锅菜。 大锅菜你们也学过了,怎么做我都告诉你们了,谁点心考核过了,谁就能开始学大锅菜了,到时候师父叫你们上手慢慢学着做。只要你们认真学,师父就专门盯着你们,给你们培训,让你们半个月之内,能把大锅菜做的像个模样。” 示范完之后,李长安直接道。 “师父,真的吗?!你要让我们做大锅菜了?” 赵晓峰惊喜无比。 “师父,我们下周二能学着做大锅菜了啊……” 兔子也高兴无比。 马华、张、王也是一样。 要知道。 李长安教他们各种大锅菜技巧是一回事,但真让他们上手,那可是另外一回事,自古以来,哪有看菜谱直接看成好厨子的? 都得实践中摸索才校 “哼,甭给我偷换概念啊,我的是点心考核通过了,让你们学做大锅菜,没通过可不顶用。” 李长安冷哼了一声。 “嘿嘿,师父放心,您都教了这么多次了,我们要是连个点心考核还过不了,那还啥了?指定能过。” 赵晓峰高心道。 “对,师父,大师兄的对,我们指定能通过。” 兔子也是道。 “师父,您就放心吧,指定没问题。” 马华也乐呵呵的道。 “行,咱们等明点心考耗,你们最好能通过。” 李长安笑骂了一句。 “……” 赵晓峰、马华等对视之下,都是高兴,太好了,马上能上手大锅菜了。而且,师父了,半个月之内,能让他们把大锅菜做的像样,那指定也是到做到。师父啥手艺啊,御厨级别的,那教他们做大锅菜,还不手拿把掐? 真要学会了大锅菜。 那也算是有手艺的了。 师父做的大锅菜,他们真要能学个十足十,甚至都不用学灶,都能独当一面了,别在轧钢厂食堂了,出去都能混一碗饭了。毕竟,师父的手艺,做大锅菜,都是一绝。 其实。 马华、兔子跟着傻柱的时候比较久,是学了做大锅材,但是,傻柱这狗东xZ手艺藏得太狠了,他们连傻柱两三成都不敢学到了。学了跟没学区别都不大。 所以。 现在能跟着师父做大锅菜,当然很是高兴了。 “长安教徒弟,真是尽心尽力啊……” 赵大刚心下暗自钦佩,与此,也是为自己侄子拜了这么个好师父而高兴。 “李师傅,我来采访您了。” 播音员于海棠笑着进了二食堂后厨。 “采访我?于播音员,我好像没要接受采访吧?” 李长安有些诧异。 “是,李师傅你是没接受,但是啊,这是上面给的任务,李主任让我们宣传科专程采访您一下。 毕竟。 您的先进事迹,咱们厂都知道,不播个专稿,多少有些不像话,还请李师傅您能多多配合。” 于海棠笑着道。 “还有这事儿?” 李长安愣了一下,随即笑了笑。 “那你看着来吧,这个我……也就是按照厂子里的制度,尽可能让大家吃好一点儿,没什么好特意播报的。 而且。 于播音员,这好像也不是您的专职吧?”
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