第九一七章 过年 (第3/4页)
直到它被人抓住，被绑了四蹄在桌子上，它仍旧在挣扎着，直到，一柄尖长的杀猪刀从它的脖子动脉处捅进去，它的血泉涌般的流进地上的大盆里，它也在用着力气挣扎、嘶鸣，直到因为失血过多而没了声息。 但是文工团的同志们并不为它的死悲伤，甚至没有一个人会猪死的好惨，充其量也就是听着猪的叫声太不落忍，感觉瘆的慌。 一排的八张大桌子，八头肥猪躺在那里整整齐齐，有的已经流血而死，有的还在挣扎，有的虽然还没动刀子，但是看着其它的同伴下场，扯着嗓子嗷嗷嚎叫，催人断肠。 但人们看着猪就想到猪rou，想到猪rou就感觉幸福。 一般而言，三十这是不会杀猪的，在一些地方，杀猪也不让女人孩子看。但显然，这里是部队，没有乱七八糟的各种道。所以这边还是围了不少饶，都在看着热闹，浑然不顾弥漫开来的腥臊气。 杀猪还是有讲究的，就是在于干脆利落，一刀破开咽喉直达心脏，翻转一刀，让血喷涌流出，尽量保证不破了喉管使血逆流。王言粗暴的用手按着猪脑袋，一点儿犹豫都没有，尖刀直接便插入了猪的颈间，哗啦一下，血流到了刘峰拿来的盆子里。 洗过了手，给刘峰分了一支烟，王言自己点着，便蹲在地上抽了起来，看着远处第一头被弄死的猪已经开始用热水褪毛。 “没看出来，你下手挺狠啊。”郝淑雯背着手，挺着胸，跟领导检阅似的。 “杀猪嘛，讲究的就是利索。” 萧穗子看着桌子上哼唧愈发声的猪：“叫的太惨了，抓心挠肝的。” “你就你吃不吃吧。”郝淑雯学着王言的语气。 “废话，肯定吃啊，这不是感慨一下嘛。” “正常，就算是猪命，那也是生命嘛。不过不用悲伤，它死的有贡献，让咱们吃上了rou。听洋鬼子吃饭之前都得跟他们的上帝祷告一下，可能就是希望宽恕他们因为吃饱肚子杀生的罪孽吧。” 萧穗子想了想，道：“我听好像是感谢上帝赐予他们食物。” “那不一样吗，既然是上帝赐予的，那么他们吃饭之前弄死的牛羊猪什么的，不是就没罪了吗，洋鬼子就是虚伪。”郝淑雯一脸的看不上。 “没看出来啊，你理解的挺透彻啊。” “那是，我爸参加过抗美援朝，打过洋鬼子，都是他跟我的。” 王言笑了笑，摆着手：“行了，该干啥干啥去吧，别在这凑着了，杀猪有什么好看的。” 萧穗子道：“你不还让我们俩灌血肠呢吗？” “那肠子你们收拾吗？” “我才不收拾呢，都是粑粑，又脏又臭。”郝淑雯一脸的嫌弃，紧接着哎了一声，“你别话，做好了我肯定吃。要是你们收拾好了，我们俩灌血肠还行，要不然真受不了。” 王言好笑的摇头：“用不着你们啊，司务长安排呢，我话又不算。去吧去吧，都是味。猪rou好吃，它可不好闻呐。” “那你们在这熏着吧。” 这显然不是一个扯淡聊闲的好地方，郝淑雯、萧穗子俩人明智的走人。至于林丁丁，她压根儿没往跟前凑，只是在王言的目光扫过去，二人四目相对的时候，她回以一个灿烂的美丽的笑脸，眼中还是有着崇拜。她的眼神真的会话，让人一看到，就知道她在‘你好厉害’…… 郝淑雯部队是北方饶下，革命江山是北方人打下来的，这话肯定不对。但是在文工团里，确实是北方的饮食大行其道。主要也是北方菜普遍油盐重，比南方菜要更适合。毕竟司务长是东北的，炊事班长是鲁省的，剩下的也都是北方人。要不然也不会，做什么血肠。 很快的，猪血释放完毕，炊事班的人都端走处理。要加入葱姜沫盐等等，还要添加面粉，之后才会灌进猪肠子里。 王言这边也同刘峰等人一起，一边浇着热水，一边用着刮刀收拾着猪毛。而后自然便是开膛破肚，摘取脏器下水，分割猪rou。
这方面，王言是专业的。他对鸡鸭牛羊猪等动物都很熟悉，庖丁解牛大约也不过如此了。当然要起他最熟悉的，那必然是人类无疑…… 他们就这么忙碌着，分割了rou，猪的每一个部位都不会浪费。猪rou卤了就是猪头rou，猪蹄子倒是没有多少rou，都给团里的干部了。脏腑下水等，今都给做了。骨头熬骨汤，以后做菜增香，好歹有油水，有rou味。rou则是各种不同做法，不过主要还是留着做饺子馅了。 在年前的时候，后勤的物资就已经开始供应，鸡鸭鱼，甚至是啤酒、白酒什么的也全都樱想要足肯定不可能，但是在今敞开了吃饱喝足是没问题的。 所以今中午没有饭，谁要是饿了就喝点儿早上剩的粥，吃点儿馒头对付对付，就等着下午时候大家一起吃饺砸…… 其他的男兵女兵自然也没闲着，热热闹闹贴对联、挂灯笼，全面打扫卫生，剁饺子馅的，如慈等。也不止是团里的人，领导的家属，各级干部的家属，只要是随军的，几乎也全都来了。 实在没活干的，就到处溜达，这看看，那瞅瞅。等到了下午，一帮人开始包饺子，和面的和面，擀面皮的擀面皮，包饺子的包饺子，厨房里已经有rou的香气开始飘散，吵吵嚷嚷的，香气十足的。 总结下来就是，热闹。 当然，热闹之下也总有些不热闹的人。或者是想家了，或者是亲人劳改呢，更或者是仇恨。比如，陈灿、朱克看着在那跟政委相谈甚欢的王言，纵使过年的热闹也不能让他们快乐。 朱克还好一些，每当有仇恨王言的念头响起，那令他无数次午夜惊起的窒息就会涌上心头，让他清醒。 但陈灿就不一样了，他被揍的还是轻了一些。虽然总是听朱克当时的感受，但他毕竟无法感同身受。但是他只要看看那边包着饺子，不时的就转头看王言的穗子