第一百六十章 自家菜园子，极品西红柿！ (第2/2页)

来的西红柿，种植周期长，生长条件较为苛刻，但是味道比那些蔬菜店卖的好得多！”

    “这种西红柿吃起来才舒服！”

    听到他的话，不少网友深有同感。

    【我就说怎么现在西红柿的味道一般，我记得我小时候吃村子里的西红柿可好吃了！】

    【现在市面上的西红柿都是一种引进的品种，口感差，但是长得快，收入高！】

    【哎，以前的西红柿只有农村才吃得到！】

    【城市里就是这样，普通人吃的都是批量产物，要么特别有钱，要么就自己种，才能吃到品种好的！】

    【但是场主手里的这个西红柿也太大了吧！】

    江风吃了一个西红柿，把西红柿的把就扔到地里。

    他擦了擦手，然后又摘下一个红色的很饱满的西红柿。

    接着，他又来到种土豆的地方，从地里薅出来五六个土豆，走的时候顺手又拔下一把香菜，拔了一根胡萝卜。

    这些都是系统抽出来的种子种出来的作物，口感和味道都是上等。

    “晚上做一道番茄土豆炖牛腩，顺便煮一锅米饭。”

    “好久没自己做饭了，今天自己做一顿。”

    江风抱着土豆、西红柿、香菜，一路回到自己的院子里。

    他不需要去菜市场买菜，只需要在自家的田园里摘一些出来就好，绝对新鲜。

    当然，菜园子也需要维护，平日里要浇浇水，然后就是把公鸡放到菜园子里吃虫子。

    【有菜园子真好，洗一洗就能直接做饭，绝对新鲜！】

    【这样的生活最健康了，绝对没那么多添加剂！】

    【首先你得有个菜园子，其次你还要会种菜！】

    【我还是选择直接去蔬菜市场里买菜吧！】

    大家纷纷议论着。

    江风来到自己的院子，外面有一处灶台，上面有顶棚遮挡，可遮阴挡雨。

    江风又取出一大块上好的牛腩，牛腩肥瘦相间，颜色深红，看起来质量极佳。

    作为牧场主，他选择的rou，自然都是最好的。

    接着，江风在案板上开始切rou，他的刀工极佳，只见菜刀不断地舞动，很快牛rou就被切割成一个个的小块。

    牛rou块浸泡，洗干净，去除血水。

    期间，江风还向大家介绍：

    “做牛腩，要选择肥瘦相间的牛腩最好，千万不能选择纯瘦的，那样吃起来太柴，口感一般。”

    “瘦rou有嚼劲，肥rou能增添些润滑的感觉，搭配起来吃才最舒服。”

    菜都配好，剩下就是cao作。

    网友们看着他在灶台前忙碌，知道又到了下饭的时间，不禁细细观赏起来。

    江风的厨艺很好，总是不急不缓，十分稳重。

    锅里倒入料酒、姜片，然后把切好的牛腩放进去煮。

    接着，江风开始切其它的佐料。

    洋葱、大葱、桂皮、八角、香叶，全部切好摆在一个小盘里。

    等牛腩煮熟，在干锅里放入冰糖，让冰糖融化，再放入牛腩爆炒。

    煮熟的牛腩是发白的颜色，经过炒熟后，牛rou就变得红润可口，再加入葱姜蒜八角桂皮香叶一起炒，炒至水干之后。

    再把这些杂七杂八的东西混着牛腩放入一个砂锅中，倒入红烧酱油，倒入生抽，小火慢炖40分钟。

    美食是需要时间的。

    看着牛腩rou入锅，大家心里都格外的期待。

    小家伙们早早就在院子里等着了。

    它们知道江风做的饭最好吃。

    可惜每次只能吃一点解解馋，不能让它们一次吃个痛快。

    接着，江风拿过来一个西红柿，切碎，拿过来削了皮的土豆，切碎，拿来一个洋葱，切碎，拿来一个胡萝卜，切碎。

    都切成大块，放在锅里炒。

    刀快，手稳，切出来的菜大小均匀，它们整整齐齐排列在一起，视觉上也是一种享受。

    炒好之后把这些全部加入到砂锅中，和牛腩一起小火慢炖。

    只需要等着时间到，这锅西红柿土豆炖牛腩就做好了。

    这道菜最出彩的地方应该就是这锅汤。

    既有土豆的棉乎的感觉，又有番茄的酸甜，还有牛rou的香味，再加上其他佐料的味道相互混合，喝一口，那真是从胃里爽到全身。

    这种汤拌饭吃更是极品。

    米饭也已经蒸上，接下来，就等着开锅吃饭了。

    “搞定，等着就行。”

    江风洗干净手，坐在椅子上，摸着小金花的毛发。

    砂锅内的汤沸腾着。

    院子里的人和狗，都在安安静静等候。