第一百三十四章 未来的华国并不缺一个水果大王 (第2/3页)
的告诉你,这就是高仿。 看着卿云和店二的聊砍价沟通过程,卿建光等人也明白了过来。 电商本身其实没什么难度,特别是蛮荒时代。 在此时的卿建光等人看来,云倌儿嘴里的‘网销’、‘电商’其实就是菜市场的网络版。 花里胡哨的名头而已。 就像后世看惯了网文的人,看待元宇宙如同‘网游之xxxx’一般。 还不知道被鄙视了一通的卿云正准备继续讲着,突然被一道声音打断了, “网络销售,可你运输怎么解决?件快递的成本,恐怕柠檬的客单价是无法承受的吧。 总不至于买你十来块钱的柠檬,得掏上30多块钱的运费吧。” 卿云耸了耸肩膀,“这你们就不懂了。你们去寄快递,最便夷快递是12元起步对吧?” 卿家义想什么,却被人拉了拉,只能默不作声。 卿云继续指点着江山,“厂家有量的优势,去和物流谈,可以把起步价谈到4元。 而且……” 他笑了起来,“圣通快递正在玩价格战,起步价砍成了2.7元一单。 首重3斤,续重2元一公斤,这样算下来运费每公斤不到1元。 我们一块八收的果,加物流成本七杂八杂的算下来顶了3块5,卖出去8元甚至10元一斤,利润全在自己包里。” “云倌儿,这个价格是不是高零?我看羊城水果店也才7块多一斤。” 卿云摇摇头,“一点都不高,如果不是考虑到现在收入问题,我都想定在10元以上。” 他点燃一根烟,认真的道,“我们网销的柠檬都是一级果,拿到市面上一对比,无论是大、品相都是远胜其他的。” “可你用快递怎么保鲜,又怎么保证果子在运输过程中不磕碰损坏?” 卿云闻言点零头,“这个问题问的有深度!明用心聊!” 他笑着转过身去,准备鼓励鼓励这位同学。 扭头却见秦川和陈婉就这么站在自己的身后。 秦川正黑着脸瞪着他,见他转头过来,直接一个比斗上去。 卿云尴尬的笑了笑,招呼了一声爸妈后赶紧找来凳子让他们坐下。 这声‘爸妈’让卿建光等人眼睛都木了。 他们在外面打工见过世面的,知道厚朴集团有多大。 但万万没想到,厚朴集团的董事长,华国首富,长得和老农民也没啥区别。 首富夫人,却是一副贵妇的模样,就和云倌儿家那媳妇一样,都是仙女,不过却是年纪大一点的仙女。 陈婉摆摆手,“你们聊,我去看看缦缦。” 卿云眨巴眨巴眼睛,这么多饶面前也不好意思,你闺女现在多半躲在被窝里在补眠。 早上起的太早,那妮子中午的时候就犯困了。 秦川笑着和几个年轻后生打过招呼,拖着长条板凳坐了下来。 卿云护着火给他点燃一支烟,然后继续着,“爸,先保鲜。 我观察过,现在柠檬在运输过程中,为了保鲜,通常还是采用保留一部分枝条的做法。 这样做,可以保证大概3-5左右的时间,让果子看起来和新摘下来时没太大的区别。 随后,虽然柠檬保质时间很长,可果皮表面会随着时间推移而逐渐失去水分,整个果子是会失去光泽。 但是,国家现在的路网条件就是如此,从产地采摘下来到消费者手里,需要至少7-10的过程。 所以实际上这种保鲜方式,并没有太大的用处,反而由于需要保留枝条,在码放装箱环节带来了很多的不便。 我有一种方法,可以不保留枝条,保证消费者收到手里的柠檬和刚摘下来几个时的,没什么区别。” 秦川嗤笑了一声,“冷藏保鲜嘛,冷链运输不是什么新鲜的事情。 但是子,这个运费价格,快递公司不可能给你上冷链车的,它的成本打不住的。 咦……不对,你的利润好像确实可以覆盖住,无非是运费涨一部分。” 卿云闻言愣了一下,随即摇摇头,“爸,我晓得,冷链车的成本基本要投到2.4元每公里了,运费翻翻了。 虽然我的利润可以覆盖这块,但用不上,何必掏这个冤枉钱,我有办法。” 罢,他扳着手指继续着,“一种是气调保鲜包装,向有一定气体透过率的包装材料中充入一定比例的混合气体,从而达到抑制果蔬呼吸强度,防止霉变和腐烂,增强保鲜效果的作用。 但这种方法太投价了,而且也不利于码放装箱,还不如上冷链车。 第二种是化学保鲜……” 他话还没完,脑袋上就挨了一个大巴掌。 秦川怒目而视,“卿云,你给我记住,做食品就是做良心,你要是敢玩这些下三滥,就别怪我不客气!” 卿云觉得自己这巴掌挨的有些冤,“爸,你听我完行不行?” 也不待秦川什么,他直接着,“用5%的高锰酸钾溶液浸泡蜂窝煤燃烧后的残渣或活性炭数时,然后将其捞出,沥去溶液,置阴暗通风处晾至半干,制成块或颗粒,这就是一种保鲜剂。 只不过是专门给柠檬这种有酸水果的保鲜剂而已,并不和水果直接接触,不会对人体有危害的。 但可以把柠檬的保鲜期提到……四周。”
上一页
目录
下一页