第二百七十九章 荷叶叫花鸡，程老爷子心态转变 (第1/3页)

    “老周！”

    “你真会吗？别给老弟这鸡给糟塌了！”陈国栋不禁有些怀疑。

    “老陈，你居然不相信我的技术，睁大眼睛看好了！”

    周书翰当即就急了，转头看着林州：“老弟，开水烧好了没有？麻烦帮我找把锋利的刀，来个碗装些盐水，再找个烫鸡的桶！”

    听着他口中说出的这些话，杀过鸡的人，或者看过杀鸡的人，心里也差不多都有数了。

    毕竟，杀鸡，大致也就是这些东西。

    甚至，他这番话说完，就连陈国栋这没杀过鸡的人，也都感受到了一丝不同：

    “哟！”

    “看来还小瞧老周你了，你还真会啊！”

    “不过你要的东西，也不用麻烦老弟去帮你找了，这里都有，我拿给你。”

    “我倒要看看，你的手法，有没有你说的这么熟练。”

    跟着，陈国栋就将之前准备好的，要用到的东西给他拿过来。

    “水锅里烧着的，已经开了，你这就杀吧，杀完我给你舀水来！”

    “老陈，那你就好好看，好好学！”周书瀚也是一点不虚，从一个背篓里抓出一只肥硕的老母鸡。

    随后，便将老母鸡的头，给夹到两个翅膀里面。

    如此一来，鸡下脖颈部分的地方，就裸露在外面。

    只见周书瀚迅速找准位置，将脖颈一处的鸡毛给拔掉，露出里面的颈rou。

    做完这个步骤，他才抄起一旁刀锋烦着寒芒的菜刀，又看看已经准备好的水碗，对准鸡脖颈被拔毛的地方一割。

    刀刃直接将鸡颈割破，鲜红guntang的鸡血也直往外冒。

    周书翰则是动作迅速，将整只鸡保持一个倒立的姿势，手死死的攥住鸡，让鸡血稳稳的流到水碗里面。

    那混着盐水的温水，瞬间被鸡血给染红。

    “扑棱扑棱！”

    当然，老母鸡也还是在他手中垂死挣扎，拼尽全力的扑棱想要折腾一番，但都被周书翰死死拿捏住。

    鸡颈流出的鲜血，愣是一滴也没有洒出来。

    “老周，你这还真有点实力啊！”陈国栋看着在他手中，渐渐归于寂静的老母鸡，称赞一句。

    从他的这一系列动作，还有下手时的快狠准，可以见得，这绝对是一个杀鸡的熟手。

    “你以为哩！没点本事，我敢揽这瓷器活？”周书翰仰着脸回道。

    “赶紧去舀开水来，准备烫鸡，拔鸡毛！”

    “对了！记得找个火钳之类的东西来，我怕这老母鸡烫的时候还能挣扎两下，得按着下！”

    “的勒！我这就去！”陈国栋对他的杀鸡技术已经认可，便充当起打下手的工作来。

    片刻后，他就从那边的大铁锅里，舀来大半桶的开水。

    周书翰看着手里已经不再滴血的老母鸡，又让众人退开一点，这才拎着鸡脚，将鸡按进水桶里。

    果不其然，这只原本已经没有动弹的老母鸡，进入guntang的开水中后，又板了两下，才归于平静。

    紧接着，周书翰就给它在水桶里面洗了个热水澡，周身上下都给躺了一遍，然后才拎出来，招呼陈国栋一起来拔毛。

    开水烫过的鸡毛，特别好拔，几乎是一扯就掉，根本不用费什么力气。

    就连鸡爪上的那一层皮，也都是一撸就掉。

    小时候，家里杀鸡的时候，林州就特别喜欢撸鸡脚上的皮。

    开水烫过，从脚颈向下一撸，就特别的丝滑。

    “老周！”

    “你在哪里学的杀鸡术？难不成你们部队还教这个？”

    一起拔鸡毛的时候，陈国栋也不由好奇的问道。

    “嘿嘿！这是我在炊事班里学的！”

    “有段时间，我那是天天杀鸡，人都杀麻了！”

    “所以，杀鸡这种活，对于我来说，简直是小菜一碟！”周书翰得意的说道。

    话尾，他又冲对方挑挑眉，一逗眼：“怎么样？要不要拜我为师，我教你！”

    “去去去，你想得美，我学这个做什么？要吃的时候，直接买杀过的不就行了吗？”陈国栋白了他一眼。

    “哈哈哈！那陈哥，你这样，可没办法去野外求生了！”林州抱着一捆枯草树叶过来。

    “到时