第十二章 贪心不足 (第2/2页)
客是突然听朋友推荐来的，还能挤个位置加一副碗筷。 有些怀着猎奇心理来的顾客等不到位置，只能加上徐丽微信提前订鱼订桌子。 不过他们当中大多数听到明天要卖68块钱一斤就骂骂咧咧走了。 “这些人是又想鱼好吃又想少花钱，想得倒美哟。” “他们又没吃过，不晓得情况是正常的。像我们这种吃了两顿的人，绝对不觉得鱼贵。哎哟，话说回来啷个办哟，我这点工资根本遭不起啊，走，晚上我们组团去开嘀嘀找钱。” 张福友不忙以后就出来和顾客闲聊，他知道这得到顾客真实反馈，并且这是餐饮行业很有必要的。 “各位吃起如何？味道还满意噻。” “好吃，真的好吃，晚上的鱼比中午的还要好吃。张老板，我小小提个建议哈。” “说嘛，是好建议我一定虚心接受。”张福友满脸诚恳说到。 “是这样，中午鱼佐料很足，也很香，不得不说张老板手艺好。晚上的佐料要简单些，但是更能把草鱼本身的味道体现出来，这个鱼本味就相当好吃，以后可以把佐料弄清淡点，屋头老人也可以吃。” “要得，要得，那我考虑弄个清汤鱼，要是好吃我就这样弄。” “还有就是你这个堂子是不是小了点哟，人手也少，鱼是好吃唉，吃完等下一轮上鱼，把人都等慌皮了。” “要得要得，今天这个情况是我们没预计得到，后头一定改，一定给各位老板带来好服务。” 张福友和几桌顾客们有一搭没一搭聊着，也听到有用反馈。 鱼吃没了，顾客们吃完后都陆续走人。 张福友立马去炒鱼佐料备用，以免出现像今天晚上这种佐料不足的问题。 不过那位顾客说的他也上心了。 “不能让佐料味道掩盖了鱼本身的味道，吃鱼吃鱼，吃的是鱼不是佐料味。”
以前做鱼，鱼rou都是土腥味很重，rou质不好的那种，必须要用重味佐料来掩盖鱼腥味。 那时候顾客吃的是佐料味，而不是鱼本身的味道。 现在看起来，鱼本身的味道就足以吸引顾客。 鱼佐料应该是锦上添花，而不是反客为主。 张福友不愧是大厨级别的，已经在专研如何弄新的鱼作料，达到锦上添花的效果。 而另一边徐丽终于得空，她在朋友圈里绞尽脑汁编辑说说，并附了几张卖相好的鱼锅图片。 错过鳄鱼江的野鱼，但是一定不能错过福丽饭馆的生态瘦身鱼。天然小溪，活水养鱼，绝不喂饲料，纯青草喂养，鱼群每时每刻都是运动起的，男人吃了更强壮，女人吃了更养颜。每天数量有限，先订先得，手慢只能等到哟…… 随后徐丽又单发了一个视频，是山坪塘里草鱼竞速遨游的画面，还有水管里清澈无比的长流水。 然后没过多久就有人发威信向她预定明天的位置。 六斤……七斤……甚至还有预定二十斤的。 很快就凑齐两百斤的份额。 不过也有人发威信骂她的，说草鱼卖68块钱一斤是想钱想疯了。 还有份额满以后没订到位置的人骂徐丽是在炒作，搞饥饿营销。 反正人有千万种，说各种话的都有。 徐丽坐在收银台后面核对着今天的账单，心里美滋滋的，也懒得跟那些说怪话的人计较。 算完账，徐丽给徐元枫打了一个电话。 “喂，幺弟，能不能加点鱼嘛，晚上预定明天的鱼都有两百斤了，我只能把后头预定的都推了，还挨了别人好一顿骂。” “大姐，说了两百斤就是两百斤，钱哪有挣得完的时候。” “哎呀，真的是，徐家村鱼塘有啷个多，我出钱包过来，多喂些鱼，以后我们开分店，都当老板好不嘛。” “不行，每天只送两百斤。”徐元枫有些不愉快地挂断电话。 徐丽不死心又打来，徐元枫连续挂了她几次电话才终于消停。 此时他和老爸老妈正在地坝边乘凉。 老妈也有些心动，说到:“为啥子不多养些鱼呢，反正生意好。” 老爸在他们十几米远的地方坐着抽叶子烟。 “你和徐丽都是一个德性，贪心不足蛇吞象，以为有点搞头就想做大做强。你莫搞忘了，那年我们栽葡萄卖得很好，单季卖出七八万块钱，结果那年晚上下大暴雨，所有葡萄藤遭人为割断了，损失好多你算算？这个狼心狗肺的人我晓得是哪个，可是报警都没得用，没得证据你又能怎么办？” 老爸一句话就点出徐元枫的担忧。 “那啷个整？” 老妈也意识到这件事不能上高速。 “慢慢来，路一步一步走，饭一口一口吃，步子迈大了以后肯定会遇到问题，等时机成熟了，能有十足把握解决这些问题，再考虑扩产。” “还是我们幺儿有见识些，不愧是名牌大学毕业的。” “那是哟，也不看看是哪个生的。” 老爸老妈进入日常夸崽模式。 徐元枫赶紧捂着耳朵。 他在上都市可是被现实打击得体无完肤，比他更优秀的人一抓一大把。 要不是有玉坠空间，他回来以后肯定不敢妄言搞农业发展，顶多是考事业编混吃等死而已。 不过现在看来嘛，就蹲在老家安安心心当个闲农也是很有前途的。 慢慢来。 一切都会好的。