流沙河随想_121 首页

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   121 (第2/2页)

块的一部分化作了汤汁,像炒菜浇上了芡汁一样,菜汤浓稠而又富含味道。

    吃起来,那才能称得上一个香字。”

    其他几人家中从未养过猪,也未杀过猪,自然不清楚这杀猪菜的讲究。

    中午十二点多,菜便陆续上了桌。

    凉盘纯朴自然,新采的黄瓜、西红柿、水果萝卜、生菜,清洗之后,简单cao作,便盛入盘中,端上桌来。

    爆炒猪心和爆炒猪腰上桌后,刘大河便招呼几人到餐桌入座。

    柳小帆问道:“刘大伯和前来帮忙的朋友怎么不上桌?”

    刘大河回复道:“我父亲那屋也摆了一桌。

    兴许他们现在已经吃上了。”

    给每人斟满酒之后,刘大河说道:“早就想请你们来尝尝这村里的风味,可你们一个个忙得赛似总统,今天终于实现了。

    来,为吃杀猪菜干一个。”

    众人举杯,一口将酒饮尽。

    刘大河一边招呼众人吃菜,一边又将酒满上。

    陈巴图用手抓了一段黄瓜,不蘸酱,便吃了起来。

    吃过之后,回味道:“新鲜,真新鲜!

    醇厚的黄瓜味绝对是城里的菜摊上找不出来的味道。”

    沙浩然夹了一块西红柿,放入口中。

    吃过之后评价道:“沙而甜,找到了小时候的滋味。”

    柳小帆抄了几片生菜叶,不去蘸酱,也吃了起来。

    吃完之后说道:“有股淡淡的奶香味,难道你们家的菜是用牛奶浇灌的?”

    刘大河道:“大棚里上的全是农家肥,称呼它们为有机蔬菜,一点都不夸张。

    吃起来,味道必定浓厚纯正。

    大伙别光吃素菜,也尝尝炒菜。

    吃过一口爆炒猪心,许智超夸奖道:“鲜香滑嫩,厨艺精湛。”

    吃过爆炒猪腰之后,张殿臣评价道:“不腥又膻,醇厚鲜嫩。”

    热菜又陆续端了上来,有爆炒猪肝、过油rou、煮血肠。

    杀猪菜已经炖好,众人刚开始喝酒,瑞枝便给大伙盛了一大盘,端上桌来。

    智晓东夹了一大筷,放入口中。

    吃过之后,感叹道:“正如老张所说,味道好极了!”

    刘大河接过话茬说道:“自家养的猪,吃起来自然香。

    一来养得时间长,是隔了年的大猪。

    二来很少喂饲料,主要以粮食和菜类为主。

    所以咱们的猪rou也可称之为绿色猪rou。

    味道怎么能不好呢?

    不过,还真怀念小时候猪rou的味道。

    那时候,村里养的全是本土的黑猪、花猪,不像现在引进的长白猪。

    放学回家,隔上老远,都能嗅到炖rou的味道。”

    张殿臣接过话茬说道:“鸡rou也是这样。

    那时候,炖上本土的黄鸡、黑鸡、芦花鸡,光那味道就让人垂涎欲滴。

    炖好的鸡汤上面是一层黄橙橙的油花,喝上一口,让人终生难忘。”

    柳小帆感慨道:“我说你们这些实现了财务自由的老总们,别羞辱人好不好?

    对我而言,就那几文可怜的薪水,能塞饱肚子已是幸事。

    如果你们觉得饲料鸡、饲料猪的rou不好吃,完全可以送给我,我是来者不拒。

    胀腹感总要比小时候的空腹感强多了。”

    沙浩然戏谑道:“柳教授这是哭得哪门子穷?

    家中两位教授,又有父母的帮衬,你也算得上是富甲一方了吧!”

    一伙人你一言,我一语,毫无中心,也无章法,扯到哪里算哪里。

    饭后,几人便急着要走。

    刘大河又给每人带了十斤猪rou。

    众人要掏钱,刘大河说别埋汰人了,带回去让家里人也尝尝鲜。

    特意叮嘱张殿臣,让他把十斤猪rou稍给何清秀。

    挥手告别之后,众人驱车离去。



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