美食从烧席开始_第一百四十二章 潮州鱼生,天下第一家(求订阅!) 首页

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   第一百四十二章 潮州鱼生,天下第一家(求订阅!) (第6/6页)

今再由永灵刀切片,只怕真要吃到人精神恍忽了。

    将草鱼抓了出来,接连拍打几下,草鱼就会迅速翻转身体,这样是为了激活鱼类本身的肌rou活性,让渝鱼rou保持弹性。

    等到差不多了,直接将鱼敲死。

    然后迅速去鳞片、开膛、掏出内脏!

    紧接着,将雨皮去除,再沿着嵴骨取下左右两片rou,切除肋骨和鱼腹!

    生鱼片最主要的一点,那就是放血要放的干净,因此工序十分繁杂,说白了,同样的草鱼,切得工序不对,切出来的鱼生味道也不同。

    不止要将血放干净,切时的下刀好药快准,更要薄,这样的鱼片吃起来柔滑细腻,看起来白的晶莹剔透!

    单玉芳过来的时候,正好看到周游在切生鱼片!

    那鱼片白且透亮,看起来就像是一片白纱。

    不过……

    此时的她没心思看那生鱼片,脑袋里面一片浆湖,她已经不知道如何开口,只是……肚子里面的话憋得她不得不开口。

    “那《白蛇传》是你写的?”

    “对啊!”

    对啊!

    就这么承认了?

    虽然已经知道,但从周游口中出来和其他人口中出来,自然是不一样的。

    单玉芳深吸口气,道:“为什么?你既然有这种能力,为什么以前不写?”

    周游转头瞥了眼单玉芳,道:“没写之前,哪知道能力?”

    单玉芳心中无名火怒起,只是却无处可撒。

    因为周游这话没错。

    有些事情没做之前,你怎么知道自己有这个能力,写作不像是唱歌,一开口就知道自己有没有天赋。

    剧本创作更是如此!

    一个剧本好不好,写完之后才能知道。

    而且就算是有好剧本,有没有这个机遇也很重要。

    说白了,周游推了方圆一把,方圆又何尝不是拉了周游一把!

    但是……

    气啊!

    单玉芳为什么离婚,不就是为了追求自己的理想吗?

    在这期间,她也在不断的认识别人,充实自己,争取资源,可现在回过头来一看,那个被她抛下的人,竟然和自己齐头并进,甚至于已经走到自己前面了。

    能让两个电视台的领导登门拜访,就证明周游在娱乐圈内,已经有了些许份量,尤其是在自己的剧本上,话语权将非常大。

    比如说……

    他决定让谁谁来出演某个重要角色!

    单玉芳虽然在混电影圈,但是……周游这种能做自己剧本主的编剧,她见面也得乖乖称呼一声老师!

    但是,实在是无法接受啊!

    “为什么,到底是为什么啊!”

    单玉芳无法理解,如果周游有这种能力,那她离婚是为了什么?

    单身人设?

    自己老公有这种能力,被推到一线顶流,少些粉丝而已,无所谓!

    见单玉芳这般,周游道:“或许,男人都需要逼吧!”

    需要……逼?

    周游摊手:“随口说说罢了!”

    原主肯定心有不甘,不过具体如何,周游不知道!

    对于单玉芳这个女人,周游无感,见她神情恍忽,看在小青禾面子上,还是提了几句:“这人呐,追求自己的理想没错,但是……总不能不择手段,突破底线!”

    单玉芳:“你怪我?”

    周游摆手:“打住,我的确怪你,但并不是怪你和我离婚,这都什么年代了,性格不合离婚的多如牛毛,但你千不该万不该,不该当时不要小青禾!”

    周游面无表情:“我也不说你追求理想不对,但人不能太自私,当然,凡事有因有果,小青禾对你态度如何,全看小青禾自己,你也不用担心我教她什么!”

    单玉芳表情极为痛苦,良久,下意识道:“那我们……”

    周游道:“别让我看轻你,你本来就不是什么安分的人,朝着你的梦想继续前进吧,以后要是想小青禾了,可以回来看看,毕竟你也是小青禾的mama!”

    周游说着,将生鱼片摆好,然后做了蘸料:“帮忙端菜啊!”

    单玉芳看着周游远去的背影,情绪渐渐稳定下来,端着一个盘子跟了出去。

    “本来是准备尝尝自己养的鱼,正好你们也来了,一起尝尝吧!”

    周游将生鱼片端出来放下。

    人也不少,所以好几条鱼都被周游给霍霍了。

    “鱼生?”

    白洁看到那好似白纱的生鱼片,有些讶然:“这是什么鱼?”

    “草鱼!”

    “啊,草鱼也能生吃吗?”

    而且这rou看起来,是草鱼吗?

    倒是郭东山道:“当然能吃,草鱼,罗非等都能生吃,不过现在市面上多的是深海刺身,很多人反倒是忘了鱼生!”

    “啧,这刀工,机器切的?”

    郭东山似乎常吃鱼生,一眼就看到了精髓所在,在得知是周游亲手切的之后,眼中闪过一抹讶色。

    难道白洁所说,周游手艺不错,是真的?

    要知道,这刀工一看就是久经厨房的人,而且这鱼生端来,没有丝毫异味,显然处理得当,这民宿看着没外人,莫非杀切都是周游一人?

    “来,大家尝尝吧!”



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