第一百五十二章 再次南下，片场厨神再现（求订阅！） (第2/3页)
找到节奏点，方圆身上的白素贞烙印太深了，以至于进入角色的时候，情不自禁就有了白素贞的影子。 要知道，从说话的强调，还有行为举止，白素贞和胡媚娘的区别那是相当大，尤其是细微之处。 这是少妇和少女的区别，这种区别和长相无关，主要在气质和习惯！ 另外王莉的许仕林看起来也有点别扭，有点太老成了。 “怎么样？” 周游这边还没有叫停，方圆她们自己就停下来了，还是跑来问周游。 而那些在一旁看着的新面孔，看到周游，开始窃窃私语。 “这就是传道者？” “应该是吧！” “乖乖，好帅啊！” “竟然这么年轻？之前听说《白蛇传》的拍摄把关者是传道者，现在看来还真是！” 虽然电视剧导演的权重没有那么大，编剧权利不小，但是…… 就算编剧权利再大，也不至于能打过导演，没想到《白蛇传》反倒是个例外了。 沉渤早就习惯了，径直到一旁喝了口水，反正他是挂名的，《白蛇传》越好，他得到的好处就越多。 而且《白蛇传》现在可是一块烫手山芋，第二部更加烫手，他继续挂职导演，心里压力也很大，毕竟万一第二部坑了，怕是要被骂死了！ “少女，少女感知道吧，你估计还在白素贞角色里面没出来，上一部后期的时候白素贞已经朝着正旦转变了，你本来是唱戏的，花旦的感觉找不到了吗？” “另外还有你，少男的感觉你演不出来吗？比许仙好动一点，轻佻一点就行！” 【话说，目前朗读听书最好用的app，野果阅读，yeguoyuedu.安装最新版。】 说白了，这剧就不能太正经。 周游一连说了好多，方圆王莉等人就那么安静的听着，倒是把那些新面孔看的暗暗咋舌。 “乖乖，这就是传道者的威力啊！” “是啊，方姐和莉姐现在多大的咖位啊，到别人剧组，就算是导演，也得轻声细语的解释，没想到他……” “不过我喜欢！” “是啊，方姐和莉姐也只能受着！” 又连续拍摄了几遍，慢慢的两人终于找到了感觉。 下午了，周游做起了老本行。 买菜，做饭！ 剧组里面那些人眼巴巴的看着周游，毕竟…… 他们对于周游来讲戏没什么兴趣，真正感兴趣的，是周游的手艺。 看到拍摄场地开始搭锅了，所有人大喜，连忙去帮忙，与此同时，常务这边，又派遣人手给周游帮忙买菜之类的。 大锅饭，周游选择了四道家常菜！ 干锅花菜，千页豆腐，青椒炒rou，红烧排骨！ 猪身上全是宝，几乎所有部位都能吃，但是，如果要说什么最香，那十有八九是排骨没跑了，毕竟早前rou价贵的时候贵的排骨一斤差不多得五十多块钱。 而排骨贵也有贵的道理。 它拥有丰富的蛋白质，只放，骨胶原等等，非常适合老人和孩子吃。 而且排骨的rou质软嫩，肥而不腻，味道鲜美，让人爱不释手。 红烧排骨是一道简单的家常菜，做法并不难，但是想要做的好吃，可不是那么容易的，毕竟很多人一不留神，就将排骨做的柴了，咬起来都困难，还有很多人做的排骨并不入味，吃起来干巴巴的，甚至连rou本身的腥味也无法去除。 而好的红烧排骨，至少在看上去就要红而亮，吃起来更要软糯鲜甜，尤其是rou质，要非常细嫩，不老不柴，上等的甚至一嗦就掉。 材料已经准备好了，周游将排骨一一剁成小段儿，然后放到清水之中，加入少许食盐料酒搅拌浸泡。 这一步是为了简单去血水已经初步去腥。 所以一般要等到排骨发白的时候再将其捞出来，所需要的时间，大约是四五十分钟，而在这期间，周游也已经将其他材料切好了，比如葱段姜片，另外干锅花菜，千页豆腐，青椒炒rou的材料。 将排骨捞出沥水，然后放入碗中，加入适当的食盐、生抽、耗油、白胡椒粉等等，再将之前切好的葱段和姜片丢进去，用手快速抓匀腌制差不多二十分钟。 这个时候，就可以起锅烧油了。 等到油八成人的时候，倒入腌制好的排骨段，先用小火煎几分钟，将排骨两面煎至颜色金黄即可，然后顺着锅边淋入少许料酒，盛出备用！ 此时周游这边，已经围了不少人，其中大都是剧组的内部人员，毕竟距离上次吃周游做的饭，已经有两个多月了。 那次的饭，让人难以忘却，后来很多人去了很多饭店，寻找周游的味道，可惜一直找不到，甚至让人神情恍忽，觉得那次美味，是不是幻觉。 但现在……熟悉的味道又来了。 “啊，好香啊，同样是做排骨，为什么人家的排骨味道这么香！” “废话，同样有导演，有编剧，有演员，有人拍出来是一坨屎，有人拍出来破纪录呢！” “哈，你这个比喻倒是不错！” “太牛了，太牛了，就这手艺，要是开饭店，哪怕价格比其他饭店高，我也得天天去吃！” “红烧排骨，我的最爱！” 慢慢的，人越来越多了。 虽然熟面孔不少，但是……更多的则是生面孔，毕竟影视基地这个地方，来去最多的，并不是那些知名大明星，而是群演。 《白蛇传》第一部的那些群演恐怕已经有不少人已经认清现实，离开影视城这个伤心地了。 但是…… 也有人还在继续追梦。 而且…… 更加出奇的是，又一次到了《白蛇传》的剧组。
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