痴恋风月(六十二)孤独旅程 (第2/2页)
! 父亲在李欢的幼年时期缺席,让她无法重来的人生拼图,永远缺了一块,再也无法弥补,致使她在情感上,一直盲目追求着,自己也不清楚的东西。 她思考着:"我呢?除了普世价值的学经历之外,到底在追求什么?" 她自问:"那是什么?" 就在李欢看电影的同时,张贵樱正为孙女,准备猴头菇排饭与油炸干酪条。 她将Mozzarella切成长条,沾上蛋液,再裹上低筋面粉、第二次沾蛋液再裹上面包粉,放入冷冻库。 她看一眼时钟,估计时间,微微一笑,心想:"时间很充裕!" 她从冰箱取出上等猴头菇,先煮过一小时,去除苦味后,裹上面粉和玉米粉,稍微油炸至外酥内嫩! 另一个锅子用来炸干酪条! 张贵樱取出已经冰冻的干酪条,在热锅里油炸两分钟,捞起沥油! 她另外制作酱汁。 将单欉茶干炒香后,放入冰糖、酱油与水调匀,最后加入自制米浆勾芡。 等李欢回到家,坐上椅子,看着眼前的美食!
莹白的浮雕花卉彩釉餐盘上,放置三朵猴头菇排,还有四块炸得金黄香酥的干酪,旁边是一抹番茄沾酱! 张贵樱还泡了一壶单欉茶。 那有着胖胖肚子的玻璃茶壶里,是漂亮的金黄色茶汤! 李欢怕茶叶苦味,所以张贵樱已经事先帮她倒一杯在身旁。 她的玻璃茶杯里,那茶汤,散发淡淡花香与茶气,不带苦味却犹有甘甜! 李欢的眼睛闪闪发光,咽下口水,等待祖母的最后一道工序! 张贵樱淋上单欉酱汁! "阿嬷!有兰花香味!" 张贵樱笑答:"嗯!超香的!" 李欢等待与祖母一起动手! 张贵樱坐上自己的位置:"吃吧!"她率先吃了一口。 好吃!她点点头。 李欢跟着开动! 那混着单欉酱汁的猴头菇在嘴里化开! 茶香清甜混合花香浓郁! 李欢闭上眼睛,瞬间…… 围住自己的第一圈,是花园! 在花园外的第二圈,是茶园! 她被两层馨香环环包围! 张贵樱微微一笑,将特殊茶香吸入鼻腔! 李欢张开眼睛,看着祖母,那眼底,是幸福与感动:"跟我们上次去滴水坊吃的味道,好像啊!" 张贵樱边吃边点头,这味道,她喜欢! 李欢一口猴头菇,一口饭的吃起来,好吃到摇头晃脑:"阿嬷!好香好好吃!" 看到孙女吃得开心,张贵樱乐开怀。 "之前都是淋上黑胡椒酱汁!今天想试试看,单欉酱汁能不能做得成,单欉茶干在炒的时候,那个香味就一直出来,味道真不错!" 她对今天的成果,感到满意:"礼拜天再做一次给你妈吃!" "嗯!mama也要吃!"李欢咬一口香酥干酪条,nongnong奶香,瞬间在嘴里弥漫! 外皮酥脆! 内馅Q软! 她将剩下一半的干酪条,牵丝的部分卷起来,当作第二口,送进嘴里。 再喝下一口金黄色茶汤! 满足!
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