第348章 有間要轉型 (第2/2页)

純賣飲料了，轉投資別的事業。這點有間其實已經在做了，像是幾年前就自己成立了有間食品原料行，由林柏翰擔任總經理。還收購了一間食品廠，自行製造一些諸如珍珠、仙草…等食品。

    除此之外，何家成立的合適銀行，也算是有間茶行的轉投資。合適銀行的資本過百億，雖然都是何家的錢，但是來源得明確一點。所以，合適銀行的股東，除了何家五口人和丁爺爺都被計入外，有間茶行，楓華電子，夢華傳媒，其實都有出資部份。

    只是，這種都是一般的投資。如果是普通的企業，這樣的發展很不錯了。有個主業，然後轉投資副業，一樣都是賺錢，只是你將精力轉到副業，難免主業會耽擱了。

    有間茶行也是一樣的情況，雖然單純計算有間的總資產額，有大幅度的增加，但本業卻是一直原地踏步，固然與面臨了很多新興茶行的挑戰有關，更多的是，台灣本土就那麼點大，再發展也是有限的>。

    有間茶行，目前來看，或許收益不大。一年差不多就是近十億左右的營收，一千兩百家分店，加上有間原料行。跟專心做隔熱杯套的安心熱相比，超出很多。安心熱專門賣哪種有專利的隔熱杯套，一年大概營業額有一千五百多萬美金，以目前新台幣匯率來看，不到五億。

    可是安心熱員工不超過十個，規模是比不上有間，可是支出少多了，利潤就上來了。其他的，不要說合併了王安，目前算是王安下屬子公司的楓華電子，連何育華自己的夢華傳媒，都比不上。可是有間茶行有一個很大的特點。

    因為當初陳秀琴自己的經歷，何育華的小舅為了讀書非常辛苦。陳秀琴特別照顧那些窮困學生。

    有間招收的工讀生，很多都是為了生計出來打工的。對於這些學生，陳秀琴特別照顧。比方說，為了不讓他們為了省錢，或是打工，沒有照三餐吃，有工應員工餐。

    對於他們的工作時間，特別給予安排，不要讓他們為了打工，荒廢學業。還有對於績優學生，還提供獎助學金。甚至，當很多何家的企業發展起來後，陳秀琴還為有間這些工讀生，提供了實習機會。

    人心都是rou長得，有間茶行創辦至今，接近十年了。很多學生當初受到有間的照顧。進入有間以及相關的企業後，都特別努力。有間茶行無意中，擔負起了為許多企業輸送具備向心力，又有能力的人才。所以，有間茶行就這麼停止發展，實在有點可惜。

    所以單純的轉投資，不符合有間茶行目前的期望，如果為了延續茶行目前的方針，趙婉蓉提出了一個方案，就是依靠有間的連鎖模式，跨足餐飲業。發展連鎖餐飲店。

    『喔，連鎖餐飲店，這是個不錯得方案。』聽聞這個提議，何育華頗為贊成。有間茶行如今發展快十年了，對於連鎖店的拓展，累積了很多經驗。

    比方說，如何選址，如何掌控各店情況、管控人員、補貨流程、監督財務，最重要得，還有食品安全問題。就曾經發生過，一家店，店長為了節省成本，過期的珍珠圓繼續使用，結果造成飲料變味，如果不是總部處理得當，幾幾乎乎要上了新聞版面。很多東西都是有間一步一腳印學會的經驗。

    所以，拿這個經驗來發展連鎖餐飲店，絕對是個好主意。未來台灣經濟趨向於服務業，島內的連鎖餐飲店紛紛崛起，什麼台塑王品、無老鍋、千葉火鍋，各式各樣的連鎖餐飲店滿足了台灣人食的欲望。

    『然後他們有什麼建議嗎？』何育華好奇的問道，『婉蓉的意思是，想要開西餐廳。吃到飽餐廳，我是不太喜歡那種吃到飽啦，可是現在這個正流行。』，叉，吃到飽喔…好像是個好主意。

    『可是，要開餐廳的話，廚師就蠻重要的。這恐怕不好培養阿。』吃到飽餐廳，現在和未來都挺流行的。一道主餐，然後沙拉吧隨便你吃。可是，要開設這種西餐廳式的吃到飽，廚師就蠻重要的。雖然很多人可能吃不出個所以然，但是真正有大廚的西餐廳，才能夠吸引人潮。

    『對了，我想到了。』何育華否決了西餐聽得主意，想起一個好辦法，『不要開西餐廳，開火鍋店，火鍋店最省事。餐廳的話，客人還會嫌菜不好，火鍋就不會了，自己煮得，煮好煮壞都看你自己。』