第017章你拥有罕见的舔狗气质 (第2/2页)
想认真的说道。 “二哥不食人间烟火,两万块是不是有点太贵了?”王横皱眉。 农村一户人家的一年盈余能有两万都是富裕户。 “三弟,你这个定位就是高消费人群,这样吧,你可以卖便宜,然后我给你说一下画面,第一种,你从早到晚在哪里烤,队伍源源不断,连个能帮你的人都没有。” “第二种呢,就是你把准备的食材全部卖光,然后还有很长很长队伍。” 张扬说完看着王横。 吃过一次张扬很清楚这个味道的杀伤力有多大。 既然决定,那择日不如撞日,今天开张。 “今晚第一天开张,肯定人不会多,今晚你们在哪里吃烤全羊捧场,不然冷冷清清的很尴尬。”王横笑道。 “这个好这个好,我去搞羊rou,老大,走了。”张扬招呼着宫晟鸣。 张扬这个富二代让王横觉得很舒服,可以交。 走到门口的张扬回头:“晚上让悦然带几个人来怎么样?” “嫂子来,当然是最好了。” “得了!” 王横需要熬制料汁,需要买的东西列出来,然后交给吴彪。 而王横则是琢磨招牌怎么弄。 拿出笔和本子。 烧烤! 一串:()元。 这个先等等,一会需要算算决定价格,不是算成本,而是算多少钱一串能让人不买…… 另外接烤全羊订单。
烤全羊。 价格,暂定一万块钱一只,以后可能会涨价,保证好吃。 为了让顾客满意,对食材放心,所以经过深思熟虑这只羊需要顾客自己准备,一个是为了让顾客放心食材,另一个也避免羊的个头大小引起不必要的争执。 写到这里王横停下来想想。 接着往下写,不还价,不接受任何询问,想吃直接下单,提前半天把食材送过来。 接着往下写。 联系方式,手机号1583XX^非诚勿扰。 一会吴彪买香料什么的回来了。 王横撕下那页纸,递给吴彪,顺便接过他手上的一大包香料之类。 “老四,你去做个牌子,能竖起来那种,两米高,半米宽。” 吴彪看了看那张纸嘴角抽了抽。 “今天做出来,可以简单点,可以加钱。”王横说道。 王横则是去准备香料调料之类,需要多熬点那个料汁。 很快rou买回来,两只羊,每只大概在三十斤。 两个小时后,料汁出锅。 将rou洗干净。 均匀抹上料汁,冷却。 位置选天运广场! 天运广场边上就有小吃一条街,而广场四周边上有不少那种三轮车小生意。 都说小吃想吃的地道就去路边摊,不要去装修很好的店铺中。 三人去买了两张小桌子,八只小马扎。 天气越来越热,马扎透风透气还通屁。 下午五点半,吴彪满头大汗扛着广告牌回来了。 真的很简单,一个不锈钢空管架子,布料,防水那种,打印上面的字体还有化学的味道。 唯有那个单价哪里多少元一串还空着。 现在商量好这个就可以出发了。 为了定价钱,王横几个人还上网搜索。 山东大哥卖“天价”烤羊rou串60元一串,自认一般,却被客人捧上天…… 然后点开了,原来一串一斤…… 继续找! 直接搜最贵的羊rou串。 这一次看到十四块一串,五小块rou,嗯,这个可以参考一下。 再找找! 这是我吃过最贵的羊rou串,十五元一串,大家帮我看看值不值? 这是一个视频,旅游地,几个人点开,发现一串也就六七小块rou。 下面评论都说旅游地,景区宰客,贵了。 最后王横决定定价二十元一串…… 一斤羊rou可以穿大概二十串到三十串,那就按二十串的标准来吧,三十斤羊rou就是六百串,一串二十块,六百串多少钱? 一万二…… 王横吓了一跳,来钱这么快的吗? 成本一斤羊rou大概在三十五元,三十斤差不多一千元。 王横想到那些做烤串生意的,他们虽然卖的便宜,但一斤羊rou都是可以至少穿三十串,一般是三块钱一串,贵的五块钱,一天生意好的能卖三千串。 就按三块钱一串,九千块。
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