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第281章 没了何雨柱不行 (第1/2页)
可以白嫖饭菜,阎解成开出的这个条件倒是让阎埠贵有些心动了。 可以白嫖饭店里的饭菜,就意味着家里每一天都不用开火了,伙食费就省下来了,赚到手的工资属于是净赚,这个好。 “你们要开一家新饭店,在刚刚起步的时候面临许多困难,我们这些当父母的帮帮儿子儿媳是应该的。 这样吧,我就不去了,让你妈去帮帮忙吧! 我可先跟你们说好了,别占你妈的便宜,不要让你妈带客人吃剩下的东西回来,我们要客人没吃过的菜。” 阎埠贵见有好处可以捞立马就改口了,表示可以让三大妈去饭店帮忙,他自己就不去了。 他自诩文化人,上回去了餐厅给客人端茶倒水让他觉得很没意思。 他觉得自己一身才华,去干这样的工作不是埋没了自己的才华吗? 再加上等饭店生意稳定下来后,以阎解成和于莉的尿性,肯定又会变着法子刁难他把他赶走,闹得多没意思呢? 让三大妈一个人去就没事了。 “就妈一个人来帮忙啊?那您老人家呢您老人家在家里没啥事做,你就不来帮帮忙吗?” 阎解成顿时觉得自己亏大了。 他心里那把小算盘一样在啪啪啪计算着。 阎埠贵和三大妈一块来饭店帮忙,每天带的是两人份的饭菜。 三大妈一个人来饭店帮忙,每天带的还是两人份的饭菜,这么一算他又亏了一点点。 于莉和阎解成十几年夫妻,已经很默契了。 阎解成都能算到亏了,她一样算到亏了,立刻说道:“是啊,既然妈都来帮忙了,爸你一个人在家里待着多无聊!你就一块来帮忙吧,工资又不会少给你。” 阎埠贵拒绝道:“你妈一个人去就够了,我就不去了。 你们不要再逼我了,再逼我,我让你妈跟我一块在家里待着,我们哪儿都不去了。” 三大妈对阎埠贵言听计从,这一点阎解成和于莉心里是有数的。 只要阎埠贵不让三大妈去饭店上班,三大妈绝对会乖乖听话。 所以阎解成和于莉见好就收,阎解成安抚说:“行行行,就妈一个人来帮忙,一个人就够了。” 阎埠贵死活不愿意出山,能找到三大妈一个廉价工人已经不错了。 至于三大妈带两份饭菜回家,阎解成有让自己不亏的方法。 旧饭店那边的口碑和招牌已经做起来了,每天求大于供,很多客人想吃饭排队都排不上。 他这个时候开一家新饭店,就打出旧饭店原班人makou味不变的招牌,一定能吸引一部分客人过来。 客人多了点的菜就多了,在客人的菜出锅的时候多扣一点下来,阎埠贵和三大妈的那份饭菜不就有了吗? 这么算的话,吃亏的是饭店的顾客,又不是他阎解成,他完全可以接受。 “就这么说定了,你让明天就来饭店上班。” 和阎埠贵商量妥了,阎解成和于莉就走了。 阎埠贵打开电视机看着电视哼着小曲,高兴极了,觉得聪明的他又占到便宜了。 …… 一段时间又过去了,阎解成和于莉的饭店生意挺好。 毕竟打着旧饭店原班人马的招牌,很多不想在旧饭店排队的客人纷纷来这边光顾。 但是,问题很快就出现了。 一桌客人在菜上齐了之后把于莉叫过来了。 “几位客人,怎么了?是我们的菜味道不合胃口还是怎么回事呢? 我们这是原班人马,厨房的人都没换,味道和老店那边是一模一样的。” 于莉立马解释了一番。 客人说:“我能尝出来,你们的厨师应该没换,是老店那边的老厨师。 我是看你们老店那边的客人太多了,难排队才来新店帮衬。 只是我发现了一个问题,怎么你们新店的分量不如老店实在呢?” 于莉扫了那几盘菜,内心是一阵尴尬。 她和阎解成抠门,何雨柱和三大妈每天都要带客人没吃过的饭菜,为了节约成本可不就得从客人的盘子里扣吗? 然后就出现了现在的情况,客人反应菜的分量变少了。 于莉装傻说:“没有吧?我们这边和老店那边是完全一样的,不存在分量变少的说法,可能是您的错觉?” 那客人今天是带朋友来的,也懒得跟于莉在这件事情上纠缠。 菜的分量他能明显感受到少了一些,但好在味道还是非常棒的,所以他就不跟于莉计较了,让于莉忙去。 虽然他没跟于莉掰扯到底,但对这家店已经没太多好感了。 只要老店那边有不难排队的话,他一定优先选择老店。 很多时候,口碑就是这样被一步步败坏的。 根这位客人同样想法的有很多人,只是阎解成和于莉依旧沉寂在大赚特赚的喜悦之中,完全没有注意到他们的抠门算计已经酿成危机了。 一旦饭店里出现变故了,这个危机就会迅速爆发。 …… 一个月过去了,来阎解成饭店吃饭的客人倒是不少,毕竟何雨柱的手艺摆在那里。 可是抱怨菜分量变少的客人是越来越多了,阎解成和于莉嗅到了危机感,觉得这个问题必须得解决了。 如果再不解决这个问题,怕是客人会慢慢流失掉。 阎解成和于莉解决问题的办法很奇特,他们不肯多出点钱让何雨柱多炒一些,只要多炒一些,就是被何雨柱和三大妈扣掉一部分,依旧能维持一个正常的分量。 但是呢,阎解成和于莉时间决绝对不会这么干的,他们可不想让自己多亏哪怕一分钱。 所以阎解和于莉一合计,商量出来解决问题的办法就是从何雨柱的身上入手。 何雨柱每天带回家的菜最多,工资也最高,整个后厨的其他人加一块的工资都赶不上何雨柱。 于是在这天下班后,于莉把另外一个厨师留下来,要找他谈谈。 “我让你盯着傻柱,学傻柱的手艺,你本身就是专业的厨师,都盯了一个月肯定能看出点门道吧?” 于莉问这个厨师。 厨师有些酸的回答说:“傻柱那一套我早就学会了,现在厨房里的菜不都是我一个人在做吗? 切菜是我炒菜
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