2423 神奇的饺子 (第2/3页)

  ……

    慢慢的，小林龙胆开始闭上眼睛。

    确实来讲吧，自从她第一次来居酒屋以后，她所见到的任何一道由张凡所做的料理，都从来没有让她失望过。

    当然，这次也是一样！

    在一家精致小巧的居酒屋里面，应该不会出现有多高级的昂贵料理。

    这是很多人的普遍共识，亦是为何当初绘里奈会对这种小地方没有什么好印象的原因！

    可细心的小林龙胆很快就发现了，这盘冕顶饺子别看饺皮很薄，这都能看到里面的rou馅了，却是使用了两种完全不同的饺子皮。

    一种是在市场上常见的白色饺子皮，另外一种则是用玫瑰花汁制作而出的红色饺子皮！

    也就是说：

    两种饺子皮，合到一起。

    它还是很薄很薄，薄到极容易因久蒸而破损。

    “真是神奇，明明需要那么薄的饺皮，却还要用两种不同饺子皮，这不是互相矛盾吗？”

    言罢，小林龙胆意犹未尽的又是轻夹起一小颗冕顶饺子，继续吞嚼起来。

    ……

    这阵子，因秋选赛的缘故。

    她也跟绘里奈一样，常常忙到抽不开时间来居酒屋吃饭喝酒。

    本身嘛，她就是一名吃货，因而对她来讲，如若不能品尝到自己喜欢的料理，那自然是莫大的痛苦！

    偏偏，她现在对谁的料理，哪怕自己自己做的饭菜，竟都不怎么喜欢了。但凡是她吃在东西，脑子里都会情不自禁的想到张凡，会不由拿着手中的食物，去跟张凡做的料理，来进行比较！

    每次，她的心中难免会有疑惑：

    如果是让张凡来制作的话，他会怎么做？

    会改良成什么样的？

    会好吃到哪种地步？

    ……

    食不厌精。

    脍不厌细。

    这是在饮食界，放之四海而皆准的真理。

    而且这个精和细，几乎是没有上限的，越是简单的菜，越是会在很大程度上限制厨师的发挥。

    哪怕这个厨师的刀工，切个文思豆腐都是家常便饭，但是土豆丝还是土豆丝……切成文思豆腐就没法吃了。

    所以，不难看出。

    考验厨师功力的，应该是复杂的菜。

    越简单的菜，功力深厚的厨师，做出来越好吃可能还比较靠谱。

    嗯。

    当然了。

    所谓高级料理，往往讲究食材要有多么高级。

    而在华夏国，其各路名菜则兼具哲学意味，星移斗转、四季更替、天人之际都包涵在了一道道菜肴里。

    大厨们，不仅有将奢华蕴藏在平淡中的开水白菜这样的名菜，更有像文思豆腐这样只有华夏人能想到并懂得享受的功夫菜。

    此时，只见金色长发的切绘里奈。

    正站在料理台前，紧紧握着一把锋利厨刀，目光凌厉。

    随后她屏住气息，慢慢打起了十二分精神。

    “喝！”

    最后，她目光一闪。

    大喝一声，便开始处理案板上的牛rou。

    ……

    哒哒哒！

    只见绘里奈那手上厨刀，开始与牛rou的肌rou纹理成90度角。

    如此一来，那横切出的牛rou片才变得极为鲜嫩，并且在横切后顺着纹理所切割出来的牛rou，才柔嫩不易断。

    凌厉快速的刀工，快得让人无法看清。

    与此同时。

    rou质松软的牛rou。

    在挥刀而下的一瞬间，竟被切成一片片薄薄的牛rou片。

    而且是厚度均匀，粗细一致。

    最后，犹如玫瑰花瓣的牛rou片顿时就出现在案板上，甚是漂亮，同时还散发着浓厚的rou香味。

    不得不说，这种高超的刀工，简直是出神入化，让人看得目瞪口呆。

    ……

    “哇，厉害啊！”

    “这居酒屋的一个帮厨，刀工竟是如此了得。”

    其中，在食客当中，有一人感叹道。

    “是啊，竟能将牛rou切成了花一样的形状，这么美的牛rou片，我这辈子还是第一次遇见呢！”

    另一个食客，望着案板上那薄如蝉翼的牛rou片，同样是惊呼起来。

    “刀工真是可怕。”

    “很难想像，一个小女子在处理牛rou的时候竟然没有半点犹豫。”

    “而且在追求刀工速度的