第九十章 厨神大比拼（下） (第1/2页)

    比赛场地很快就空了下来，失败的厨师落寞退场，剩下20名晋升成功的厨师享受胜利的果实，

    即使是通过了海选，但是这群厨师的含金量，已经暴涨不知道多少倍，

    底下还有权贵直接开口招揽，顿时场地从极静再到极动，好不热闹，就好像菜市场哄抢货物的场景一般！

    廖西君再次敲响擂台鼓，示意复赛即刻继续，其余人等勿要扰乱参赛厨师心态，

    一切等决出厨神再说，这才使这些人安静下来，等待最后一刻的结果！

    贾四还是慢悠悠的来到资源台，考虑了一会，其实也就半秒钟时间，

    挑出酸甜松鼠鱼的所需材料，草鱼、番茄、干淀粉、鸡蛋、玉米粒等，

    首先将草鱼去掉鱼翅，斜向下刀将鱼rou切片，并没有切断，反方向纵向下刀将鱼rou切块同样没有切断，

    再将调制好的淀粉包裹在鱼rou上，连缝隙处都没有遗漏，

    油温五成热时下入鱼rou，炸鱼时鱼rou向下抓住两端先炸中间部分，

    鱼身定型后将鱼翻面整条入锅，鱼rou炸至金黄色捞出，

    接着将配好的料汁烧好，然后淋入鱼身上，

    这样一道看似......好吧我闭嘴，

    这道酸甜松鼠鱼被呈到主评委桌上，每个评委都夹上一块抿进嘴里，

    顿时感觉到这条鱼在调戏自己，怎么会有那么多层次的味道，外侧口感酥脆，内里却绵柔无比，

    太好吃啦！

    当在再想夹上一筷时，发现连鱼骨都没了，气得肚子都饱了，

    随后其余19名厨师的菜肴被端了上来，众人看着这些汤汤水水便没有了兴致，

    敷衍地尝过一遍后，选出最后五位厨师进入总决赛，

    廖西君看了看时间都已经快十一点了，赶紧敲响擂台鼓示意最终决赛开始，

    这次贾四稍微慎重一点，考虑了一秒，决定制作清汤白菜，

    挑选了白菜、咸猪颊rou、鸡胸rou、干瑶柱、火腿、猪骨、鸡蛋等原材料，

    将食材料理干净后，取来大瓦罐依次放入姜片、火腿rou、猪颊rou、干瑶柱等，然后开猛火熬制，

    接着将鸡胸rou剁成茸，放少许料酒、水搅拌成糊状用来吊汤，

    慢慢分散地将鸡腻子放入汤煲，开中大火，用勺转圈搅拌，

    再辅以蛋清乘出后过滤成清澈的高汤，

    接着将高汤烧开后放白菜，把白菜煨熟，放入装好清汤的盘里，

    看似简.....我闭~

    因为所需制作时间较长，全场只剩下贾四所做菜肴还没品尝，

    当这盘清汤白菜摆放在主评委桌上，这些评委们非但没有不耐烦，

    反而兴致昂扬，毕竟这位千秋酒楼的厨师，已经给他们带来数次惊喜了，

    赶紧舀上一勺高汤，一滑进嘴里，舌尖率先感受到极限鲜味，

    随后眼前场景突然一变，仿佛只身站立于悬崖边，面朝着大海，

    汹涌的海浪奔袭而来，撞击到悬崖溅起冲天水柱，

    这种感觉实在是太震撼啦~

    结局想都不用想，皇上结合众评委的意见，其实只用了一秒钟眼神交流，

    接着朗声道：“本次第一届厨神比赛，最终获得厨神称号的厨师是----来自千秋酒楼主厨贾四！恭喜恭喜~”

    廖西君立即敲响擂台鼓，示意工作人员点燃鞭炮齐鸣，

    开口说道：“恭喜本酒楼主厨获得厨神称号，现在为其发放厨神专用服饰，