第162章 师兄的拿手菜枣庄辣子鸡！闭店也有奖励？【求月票】 (第3/3页)
鲁西南吃鸡，店家都会把鸡腰子这样摆在鸡rou最上面，只有最尊贵的客人才能吃，这可是好东西。”
中医有吃哪补哪的说法。 所以不少男的吃烧烤就吃猪腰羊腰，吃鸡就吃鸡腰。 你不用这么暗示的师兄，我不吃鸡腰子，这三对儿都给你……不对，得给老丈人留一对儿，老丈人也是人到中年，应该也需要补补的。 林旭在心里滴咕两句，随即把打包餐盒拿了出来，开始给老丈人打包。 鸡块盛进去，撒上香菜叶，最后把一对儿饱满匀称的鸡腰子放在最顶上，希望老丈人能够喜欢。 打包好后，正好沉佳悦也下班了。 林旭又打包了几样菜品，和米饭，然后装进袋子里递给了沉同学： “既然叔叔阿姨不来吃，那这些饭菜你带回家吃吧，大盒里是师兄做的枣庄辣子鸡，味道超级棒。” 他虽然还没尝过味道，但毕竟这是师兄的拿手菜。 味道方面是绝对不会差的。 “谢谢师兄，那我回去了呀！” 沉佳悦提着饭菜离开了林记美食。 而林记美食的员工，则开始吃晚饭。 “来来来，尝尝我做的这道枣庄辣子鸡，连我家那些枣庄的亲戚都夸我手艺呢。” 啧啧…… 师兄你就不能再矜持一下等我们夸吗？ 林旭端着一碗米饭，绕开最上面摆着的鸡腰子，随即夹起一块鸡翅放进了自己碗中。 “师弟，咋不吃腰子啊？你是老板，你得吃这个……” “你吃吧师兄，你忙活一天也累了，多补补。” 谢保民一听也没再客套，夹着鸡腰子送进了嘴里： “嗯，美味！” 而林旭也在吃着香辣味十足的鸡翅。 鸡翅入口香辣，鸡rou因为被炒过，所以吃起来稍稍紧实，而因为炖煮的原因，又比一般的炒鸡更脱骨一些，所以吃起来鲜嫩可口，香辣开胃。 真不错啊！ 林旭原本觉得下午吃一碗米饭就够了。 但有了这么美味的辣子鸡，那怎么也得再吃一碗。 他又夹了块鸡rou尝了尝。 经过炖煮，香辣味已经完全渗入到了rou中，而鸡rou既有嚼劲又不失鲜嫩，不仅适合下饭，也挺下酒的。 其他人也吃得不亦乐乎。 “谢师傅这手艺真是绝了。” “鸡rou香辣十足还不柴，比一般的炒鸡好吃多了。” “谢师傅真是做什么都美味……” 谢保民当即谦虚的说道： “其实这还没发挥出我的厨艺，要是在枣庄，用当地的散养鸡和农家种的辣椒来做，味道和口感会比这更好。” 枣庄辣子鸡中的三种辣椒，都要用当地自己种的才美味。 而最后加的大葱，也应该是略带甜味的山东大葱，这样的辣子鸡才是真正的枣庄辣子鸡。 “师弟，明天就开始装修了，厨房这些设备咋整啊？” 谢保民好奇的问道。 这些设备放在小厨房合适，但专业厨房的话，又显得不够了。 “冷柜冰箱留下，其他全出二手吧，这些设备拆了再装容易出问题，而且洗碗机啥的对大酒楼来说太小了点，不够用。” 他其实已经联系了一家收二手厨用设备的商家。 明天过来把这些设备拉走。 好在店里林旭添置的不多，也就两口夹层锅和两个蒸柜，其他设备都是系统安排的，卖二手等于纯赚。 正吃着的时候。 顾客们已经到了。 最后一顿饭，他们表现得比店里的员工还激动。 店里的众人只得匆匆结束这顿晚餐，正式进入忙碌状态。 一直忙到晚上八点四十。 店里准备的菜品再次售罄，林记美食正式进入闭店装修阶段。 谢保民刚要带着钓鱼台的厨师离开，一直在隔壁加班的窦雯静突然推门进来，手中拿着一摞红包，依次塞给了店里的员工和钓鱼台来帮忙的师傅。 “大家都辛苦了啊，一点茶水费，不成敬意。” 林旭都没想到这点。 但身为总经理的窦雯静却没有忘记。 一直等到现在，才代表公司过来发放红包，这既能图个彩头，也能让林旭在钓鱼台挖人的工作更加顺利。 嗯，林旭打算挖墙脚的事儿也没瞒她，毕竟光靠店里这几个人撑起一家酒楼也不现实，还得有招牌手艺的厨师才行。 “谢谢窦总！” “窦总太客气了！” 拿到红包后，大家帮林旭把厨房收拾一下，没用完的食用油调味品什么的一股脑送到林旭住的房里。 又将冰箱冷柜搬到隔壁租的一个仓库里，把电插上，将卤水冻进去。 这些老卤扔了怪可惜，这会儿冻起来，回头新店装好后熬一下还能继续使用。 所有东西都收拾妥当后，这才关门走人。 林旭抱着墩墩，静静地看着大家关灯锁门。 当卷闸门拉下来的刹那，他脑海中突然响起了系统的提示音： “宿主在营业期间的营业额突破一百万，完成隐藏任务【月入百万】，获得完美级汤品抽奖一次，是否立即抽奖？” 汤品？ 店里的汤品确实该升级了。 林旭揉了揉墩墩的脑袋，开始抽奖！ ———————— 设计了很多闭店的场景，但都觉得啰嗦，就删掉重写了。本章5100字，求月票啊兄弟们！