第550章 今天中午饭还没着落？沈佳悦：没关系，我会出手！【求订阅】 (第3/3页)

尽可能渗透到鸡翅中。

    今天用的是专业灶具，其实不腌也能轻松炖透。

    不过为了让这丫头养成习惯，林旭特意教了她腌制鸡翅的技巧。

    沉佳悦把鸡翅抓拌一下，好奇的问道：

    “这样腌好，是不是也能做烤翅和炸鸡翅了？”

    “对，不过烤的时候要刷一层蜂蜜，让表面有甜味，这样烤出来颜色更好，吃起来也更美味，炸的话，表面最好挂一层薄薄的干粉，增加外皮的酥脆感。”

    对自己媳妇儿，林旭是一点也不隐瞒。

    反正沉佳悦成了全职up主，掌握一些菜品的做法，对她来说是好事儿。

    而且年纪轻轻就在家当阔太太多无聊啊，既然现在对烹饪有兴趣，那自然要尽可能的满足她。

    沉佳悦没想到学会腌制鸡翅的用处会这么大，笑嘻嘻的说道：

    “那我这几天要多练练，回去了给燕宝做蜜汁烤翅，她不得直接抱着我的腿喊jiejie？”

    两人正聊着，外面突然响起了鸭子的叫声。

    林旭这才想起，家里还有一只活鸭子呢。

    “旭宝，这只鸭子你准备怎么吃啊？”

    “怎么吃都行，你想怎么吃，要是简单的话，我可以教你。”

    只要媳妇儿想学，那就全力配合。

    沉佳悦沉吟片刻，还真想起一道菜品：

    “去年我跟燕宝参加一个远方亲戚的婚宴，吃过一道名叫香米鸭的菜，就是把米和鸭rou混在一起，好像是蒸的，米饭很好吃，鸭rou也很好吃。”

    还有这种菜吗？

    林旭在积分商城一搜索，居然还真找到了。

    他笑着问道：

    “想学？”

    “嗯，想学，你能教我吗旭宝？”

    “可以，这道菜的做法挺简单的，等晚饭时咱做吧，难度不高。”

    一听这话，沉佳悦顿时信心大增。

    哈哈，居然不难，那还等什么，学学学，一定要学到手。

    燕宝，你输我太多！

    快到中午的时候，林旭开始热剩菜，顺便教沉佳悦做可乐鸡翅。

    “先滑锅，把鸡翅煎一下，然后再加可乐和雪碧以及食盐开始烧，步骤不难，煎的时候别怕，用快子一个个往里放，不用着急。”

    沉佳悦裹着围裙，为了防止热油迸溅到脸上，甚至还特意戴上了电动汽车的头盔。

    别说，玻璃面罩放下来后，这丫头居然有种假面超人变身成功的感觉，不仅不怕热油，甚至还晃着炒锅想试试颠勺。

    可惜手艺不精，锅里的鸡翅并没有想象中那样乖巧的翻个面，而是晃了晃，随即又恢复成了原样。

    “不用颠勺，用快子翻面也行。”

    林旭把热好的四喜丸子带汤汁倒进小瓷盆中，盖上盖子，等会儿锻炼身体的大部队过来，就可以直接开饭了。

    沉佳悦把鸡翅两面都煎一下，随即拧开可乐，吨吨吨的往锅里倒了大半桶，接着又倒了一碗雪碧进去。

    调入一点点食盐，开始小火炖煮。

    没多久，陈美娟提着一兜子野菜走进厨房，看到儿媳妇戴着头盔的样子，好奇的问道：

    “你俩这是……在演戏吗？”

    “不是啦，是我在给你们做菜，怕热油迸脸上，才戴上了头盔，感觉好棒……妈你们赶紧洗手吧，饭菜马上就好。”

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    沉佳悦把头盔摘下来放在一边，觉得总厨形象破灭了。

    原本想偷偷做一份可乐鸡翅惊艳所有人呢，结果惊艳成了惊吓。

    陈美娟笑着说道：

    “我儿媳妇真是太厉害了，居然还会做这道菜，那我们可就等着吃了啊。”

    说完她看到盆里浸泡的鸭子和猪皮，冲林旭问道：

    “这是准备做什么？”

    “去超市的时候，见白条鸭不错，就买了两箱打算做盐水鸭，然后又买了一二十斤的猪腿核，打算用猪皮做点肘花。”

    陈美娟一听，心情复杂的说道：

    “过个年，我们所有人都要胖一圈了……这盐水鸭能在景区上吗？”

    林旭点了点头：

    “可以的，酱油鸭也行，等二姑父来了，我把这几样都教给他，把餐厅里的饭菜更新一下。”

    锅里的可乐越来越浓稠，甚至有些扯丝时候，林旭让沉佳悦打开锅盖。

    将里面色泽红润的鸡翅夹出来摆在盘子里，再将锅里的汤汁收一下淋在鸡翅上面，最后撒点小香葱点缀。

    一道可乐鸡翅就制作完成。

    “哇卡卡，看着就好诱人，真没想到这居然是我做的菜！”

    沉佳悦兴致高昂，打算下午好好学一下香米鸭。

    要是有可能，把肘花和盐水鸭也学到手。

    身为一个有理想有文化的美少女，怎么能光做家常菜呢？卤味菜品也得有所涉猎才行的，毕竟咱可是林记美食的行政总厨呢。

    所有菜全都端上桌，大家看到桌上的可乐鸡翅，都有点不敢相信是沉佳悦做的。

    韩淑珍先尝了尝：

    “不错啊闺女，味道调得真好，真不是小旭帮你做的吗？”

    “当然不是啦，我烹饪天赋超级高的好不好？”

    沉佳悦美滋滋吃着自己做的鸡翅，觉得分外美味，比在饭店里的都好吃，心里忍不住得意起来：

    “吼吼，我果然是个烹饪天才！”

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