第二十三章 每日一道菜 (第2/2页)
是一脸笑意的领着雁子而来。雁子手上却是端着一个很大的盘子来,正是‘竹笋溜rou片’。 “叶公子好快的手,奴婢都不能插上手呢。”雁子放下手中的盘子,对众人赞叹道。 “不错,就冲这个速度,想来东西不差。看这色香,皆是上上品了。”董卿云看了一眼这盘菜,鼻子嗅了嗅,赞许道。 一旁李晟却笑着摇摇头。 “这才不见得吧,我虽然不会做菜,但也知道,这做菜需要一定时间,才能将菜入味。这么短的时间,色可以通过菜搭配出好看来,味也可以通过香料来提取。但是入味,我想就难咯!” “好不好,一吃不就知道了么。我先动筷子了。”一旁的王三锡早就等不得了,“哇,好吃,好吃。” “不错不错,‘竹笋溜rou片’这样常吃的菜,怎么能做的这么好吃,不应该啊。” “真的,很好吃,怎么会这么好吃。” …… “别急,都别急。有的大厨下厨,最会故弄玄虚,做菜只做一点,让人吃不出好坏,愚弟只做一道,自然不会做这般无情趣之事。满满的一大盘,除去燕子做的七八个小菜,足足够我们五个人喝上两大坛子酒的了。”老子前辈子花了那么多的心血,还搞不定你们几个小兔崽子么,秦风见四人果然吃的筷子都放不下了,心里窃喜。 “不知叶公子怎么能把普通的菜,做的这么好吃。雁子自认为厨艺不差,也不时得到我家公子赞许,却没看我家公子为了一道菜如此失态过。不知奴婢可有福气,能得公子一点指点。”一盘雁子和燕子见众人吃的实在夸张,雁子忍不住拿小碟子夹了一点自己吃了,又分了一点给燕子,两人尝了一点,面色都有点诧异。
秦风知道这燕子和雁子,不同于一般的奴婢,乃是董卿云的贴身侍婢,以后都是要收了填房的。 又见众人也都竖起了耳朵,便忙摆了摆手道:“这算不得什么大窍门。这道‘竹笋溜rou片’本事的搭配是极好的,所以是道常吃的菜,只是这道菜,却也有它的缺点。一般的菜,油放少了,都不会好吃,但是油放多了,又显得油腻。竹笋和rou片都是不吸油的,所以这道菜最大的不足就是要做出爽口又不油腻的口感来,就是成功了。我用野猪rou换了家猪的rou,这使得rou片本身就香了很多,但是野猪rou本身质地过老,作料更难以味道入内,所以,我先用紫苏和盐等,简单的做了腌制。最后,整个菜,我是把rou和竹笋简单的用开水溜熟的,最后回锅只是做了简单的香油调香,青椒红花调色而已。” “这个……”,董卿云几人对视一眼,最后不得不摇头苦笑道,“太高深了……” “……” …… 接下来的一些天,秦风一边收集一些药材,给自己补充血气,董卿云也是有武艺在身的,自然也早看出了秦风气血大亏,之前不熟不好问,如今熟了点,却是知道这是秦风娘胎里带出的病,知道他来陈国也是来找治病良药的,于是送了他不少补气血的药材。秦风一边每日陪董卿云等不是在城里晃悠,就是到附近山里游玩,日子倒是过的比较惬意。 当然了,只要是要去道观,秦风都是避而不去。 秦风每天都会做一道菜,加上秦风这个人,豪情大方,又知道能投其所好,总让人有种如沐春风的感觉。五人一起分享,时间久了,五人关系也相当的熟稔了。 十几日之后,就在秦风算定的日子里,鄞州城里,果然出现了一些道士,还有一些官府的人。本来鄞州城里有道士,这是正常之事,但这种相对很明显的搜查,却是大大的说明了问题。 终于找到这来了! “他们不敢光明正大的抓捕我,自然是怕西周知道,然后插手。不过这么多天过去了,每个大城里几十万人来人去,想找到一个已经融入了官府人员这边的我来说,却是没那么容易。” 秦风暗暗思量,“而且这个网,一旦通过了网洞,再找就更难了。到时候,就基本上最危险的时间就过去了,至少日子会好过一点。”
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