第二十四章:款待 (第2/2页)
子,处处都透着新奇。 “赵爷爷,这些窗花都是您剪的吗?” “赵爷爷,这兽皮是您打猎得来的吗?” “赵爷爷,这土炕坐着好凉快啊,” “赵爷爷,这酸梅汤好好喝啊,什么?连这乌梅都是您亲自腌的,怪不得这么好吃呢。” 殷琪和江晴一口一个赵爷爷,叫得赵爷爷是心花怒放。 要是其中一个是自己的孙媳妇,那可就更美了。 赵爷爷捋着长须,暗暗想道,不厌其烦地给她们解释各种问题。 赵初一见没自己什么事儿,便把江小山扶到里屋,给他仔细看了一下双脚,决定这两天抽空再去一趟山里,给他顺便配好治腿的药,让他回去的时候带上。 而裴红叶性情冰冷,一个人呆得无聊,干脆走到后院,看着满池的荷叶怔怔出神。 一个多小时后。 殷琪的新鲜劲儿总算过去了,正经地和赵初一、杨建军谈起了以后的发展规划。 三人畅所欲言,倒也投契。 最后商定,吃完午饭就去村委一趟,先承包下一片荒山,作为药材山珍的种植试验区。 赵初一未雨绸缪,为了防止颜正标从中作梗,决定由殷琪出面,找村委商谈。 他们要承包的山头,是村子西面的那五百亩荒山。
苍莽外山是村民贴补家计的来源,赵初一压根儿没打算现在就动手收入囊中,那只会让自己在村里众叛亲离,举步维艰。 他看中的是村子西面,和柳家湾隔界的荒山。 那荒山贫瘠,种什么都长不活,只长些野草和酸枣树。 赵初一出钱承包下来,是替两个村子减轻包袱,增加收入,相信肯定不会有人反对。 “那就这么说定了,等吃了午饭,咱们就去村委。” 赵初一起身,准备做饭去。 庄户人家,客人来了,都是拿出所有的好东西招待贵客。 赵爷爷老早就指挥着杨建军拿下梁上挂的野猪腊rou、风干山鸡,还有腊狍子、腊鹿腿,再把山菇、笋干泡上,准备好好地款待殷琪几人。 江晴见要做饭,忙站起身要给赵初一打下手。 殷琪也跟着瞎起哄,嚷嚷着要自己煮饭。 “大小姐,我现在要去杀鸡,你确定要帮我?” “啊?杀鸡呀,我可不敢!” 听到杀鸡,不止殷琪,连江晴都吓的躲到屋里去了。 只有裴红叶面色淡然地看着赵初一和杨建军撵得公鸡满院跑,又是放血、又是拔毛,丝毫不回避害怕。 杀了两只大公鸡,洗净后,一只立刻装到瓦罐里,上灶炖山菇。另外一只则剁成小块,下水抄去血沫,大油炸炒,外酥里嫩的鸡rou配上刚摘下的豆角、辣椒和毛豆大火翻炒,再倒入自家酿的米酒,炒干出锅。 殷琪夹了一粒毛豆。 浓郁的rou香、酒香已经完全浸到青豆里面,软糯酥香,风味独特。 “好吃,太好吃了!” 这边小鸡炒豆角出锅,那边灶上的鱼干蒸腊rou也已经蒸好,整个厨房里都透出一股鲜香扑鼻的味道。 晶亮剔透的腊rou上面,铺着一条条小银鱼。 鱼香rou香混杂在一起,散发着奇妙的鲜香,引得殷琪直吞口水。 她拍一把正忙着翻锅的赵初一,叹道:“没想到你手艺这么好,我真希望你最好还不起钱,那么我就多了一个保镖兼厨师了。” “拜托,你不用这么看衰我吧?” 赵初一利落地翻炒着锅里的腊rou笋丝,冲殷琪道:“厨房里热,你去荷塘边凉快去吧。” “我不热!”殷勤抹一把额上的香汗,问身旁的江晴道:“小晴,你热吗?” “我也不热。” 两个女孩相视一笑,又目不转睛地望向在灶前忙活的赵初一。
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