第五卷 峥嵘岁月_第233章 再逢青龙山 (第2/2页)

进油，半热，接着放进红椒、蒜片大火爆一下，这香味啊，就出来了。接着，倒进洗好的马齿苋，大火翻炒几下，加点精盐快速翻炒，马齿苋叶片稍变色就可以出锅了，否则叶片一烂口感就差了。”鱼头改不了厨师的本性，抢了郑晓军的活，当然也是给大伙儿露一手。

    “好了，好了，你们几个没事出去吧。唐纤纤留下，我教你炒田螺……”

    不能厚此薄彼啊！

    这还差不多，单纯的唐纤纤站到了鱼头身边，生日他都没来，这几天积蓄的失落感总算消除了一些。虽然知道鱼头这是借花献佛，假殷勤。

    “我跟你说，炒田螺最重要的就是掌握加水的时间，特别是爆炒田螺，如果你太早加水，田螺的腥味会很重；太晚加水，田螺闻起来会有焦味，你知道哪里的炒田螺才是最最正宗的吗？”

    鱼头一边在瞎扯，一边随意地打量着她，数月不见，这个小妮子长得就像是一朵清香的梅花，外表看去并不是那么的娇艳，似乎也没有特别打扮的习惯，但越看越有滋味，等到再工作个一两年青涩褪去就更养眼了。

    “当我是你啊？”唐纤纤眨了眨眼睛，开玩笑地笑着说：“我真的怀疑你是不是苏江人，不会老家是重庆那边吧，炒田螺还要准备这么多小辣椒！”

    看着她一脸的得意，鱼头苦笑着摇了摇头，说道：“其实啊，这炒田螺都不是四川的，应该说来自广东的特色小吃。不加辣椒，田螺的香味就逼不出来。而且，广东人也爱吃辣，田螺的特点是壳薄rou厚，要是与一种叫紫苏的香草一锅一起炒，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，既可在街头小食档，也可在高级宾馆酒楼里，围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时，还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，那味道才是绝佳的……嗯，现在闻到香味了吧……”

    “嗯，是挺香，不过没想到一个炒田螺还是这么多讲究……”听完鱼头的讲解，唐纤纤看着鱼头认真做菜的侧脸，棱角分明，只可惜人家心有所属，有缘无份啊。

    想到这，她的脸忽然红了，都想哪儿去了。

    “喂，喂，喂，你再不加水，田螺就要变苦了！”鱼头那双贼眉鼠目转过来看着她。

    她看着那双带笑的眼睛，无邪的脸上发烫。

    鱼头叫出声后就抓住她的右手，控制着它去取水，然后倒进锅里，“让我来教你，你来试试。”没注意，他的身体就紧靠在上官敏的身后，少女身体的敏感让她红透了脸，还从来没有和一个男人如此贴近。

    “你刚刚有没有放盐？”

    “放了，没，要不要？”

    “量多，现在加一大勺就行……”

    鱼头回答道。

    “呵呵，学的不错，下次你可以自己独立来一份了。嗯，你身上的香味真好闻，这么爆炒田螺都挡不住你的清香四溢……”

    “胡说八道什么，出来的时候，喷了一点黑色梦幻，谢谢你了，这两年我都买不到这一款了，好像商场都没了，你是哪里弄到的！”

    “一点就这么香了，关键还是你本人香水百合做的，哈哈，这个黑色梦幻啊，正所谓无心插柳柳成荫……这一次，不好意思错过了你的生日，明年一定留下来！”

    “这还差不多！”她笑着说。

    真的是香味迷人！不知道是田螺的香味，还是某人身上的处子香味？

    鱼头控制着她的两只手炒着田螺，身体相靠，唐纤纤脸上的红晕一阵高过一阵，她现在似乎在意的不是在锅里被炒过来炒过去的田螺，而是鱼头，那种温暖的感觉让她心都醉了，又想起了那次疯狂13路的亲密接触。

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