第九十七章 不忍破坏的宁静 (求收藏、推荐) (第2/2页)
爸mama看呢!” 珙桐站在院子里耸了耸肩,露出笑意。 他们在这个古老的村落里一呆就是半年,早已经融入到了这山村里。 在起初,他们觉得煎熬,想要早些回到城里。 可眼下,真的快要走了,一个个却是不舍了,想尽办法多为村里的乡亲们再做些事情! “半夏,咱们也该走了。” 珙桐转身进到旁边一个屋,还没进门就在喊道。 穿了件土里土气的棉袄,可却依然难掩让人惊艳的美丽。 半夏走出,向珙桐翻了个大大的白眼:“你就折腾麻爷吧。” 珙桐嘿嘿笑着,然后不服顶嘴道: “还说我,每次也没见你少吃!” 两人并肩向山里走去,是那熟悉的道路。 山上本郁郁葱葱的树木也都渐渐秃了,地上是枯黄、干脆的树叶,踩在上能听见清脆的声响。 听见珙桐的话语,半夏咽了口唾沫,俏脸微微泛红。 谁都没想到,这麻爷会是这样的傲娇,会有这样全面的手艺。 从俩三个月前,到今天,从开始的每天一道菜,到后来的隔三天就是一道菜,从未间断。 甚至山村里,属于麻爷的老餐馆都已经早早的修建好,可却都生生的瞒了下来。 “麻爷!” 进了堂屋,半夏熟稔的跑到了麻爷的身后,伸出手给老人按着肩膀。 “麻爷,今儿,您多做的这是什么?” 珙桐也进了屋,往桌上一瞅,在瓷盘里一块块扁圆形状的吃食,摸了摸下巴:“看着像是甜点。” “波波糖,又叫落口酥。” 老头依然是臭着脸,却答应着。 珙桐走近,用筷子道起,细细打量:“怎么做的这是?”
波波糖看上去并不显,边缘形状,呈麦黄色。 “用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料。” 麻爷抖了抖山羊胡,用烟杆点了点肩膀的部位,示意半夏往这捏: “饴糖加温至四十摄氏度左右,然后加入芝麻末,这时饴糖就能层层起酥。” “再将起酥的糖皮卷成扁圆形状,一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜,所以叫它为波波糖。” “这是清朝末年出的,布依族老甜品。” 闻言,点头。 跟着也不犹豫,直接就往嘴里塞去。 波波糖刚落入口中就悄无声息的渐渐化去,芝麻的清香,饴糖的香甜在口腔中弥漫、回转... 香、甜、脆,却又一点也不腻。 哪怕是珙桐吃着,都舒服的闭上了眼睛。 “丫头,你这怎么回事,捏的爷一点也不舒服。” “走走走,不需要你了!” 半夏不自禁的咽了口唾沫,被老头瞅到眼里。 麻爷当即摆了摆手臭脸道。 都吃完,把碗洗干净,两人站到了麻爷跟前。 “怎么还不滚?” 麻爷瞪着眼,斥道。 “麻爷,我想邀请您回村子主持村里的餐馆!” 珙桐带笑,脆声道。 老头这一听,有些没反应过来。 “麻爷,您的手艺属这个的!” 珙桐比了个大拇指,又道。 好家伙,这下麻爷反应过来了,一激动险些揪下一佐白胡须。 “不去!” 本以为麻爷会顺势就答应,却不想,只见老头一抬头,挑了挑眉毛,一口拒绝道。 珙桐和半夏互相对视,眼里满是笑意。 这老头,几个月了就为等着这邀请,这赞美。 可终于等来了吧,竟然又傲娇上了。 “麻爷,您去嘛,求您了!” “布依族可再没人能比您做的饭好吃了。” 半夏走近,抱着老头的胳膊撒娇。 老头眯着个眼,明明是舒服,却非要硬挺着:“不去!” 珙桐一听,故意高声复述了一遍:“不去?” 佯装离去:“那算了,我找何伯去,他手艺也还凑合..” 说着要走,麻爷这回急了,眼睛睁开,声音陡然拔高: “凑合什么凑合,他能懂什么厨艺?” 珙桐脚步微停。 “算了,算了,看在丫头的面子上,麻爷我勉强答应你的请求了。” 麻爷摆了摆手,有些不耐烦的说道。 下了山,带着麻爷走到了村寨里珙桐专门改造后的餐馆里。 麻爷仔细的观察着每一块地方。 架空层是储纳空间。 一层半边是厨房,半边是一张张老木桌,局部通高的二层似乎是雅座景观最好... 餐馆很精致,甚至珙桐专门为每一道菜都设计了盘碗以及制作的工具。 当然这些专门的盘碗、工具都是珙桐在亲口尝了麻爷做的一道道菜,听了麻爷讲解的历史与做法后得出的... 这些小的设计最舒适、最贴心,甚至透着故事呢。 麻爷身子有些颤抖,有些激动,很满意。 “勉强还不错,算你小子有点心。” 麻爷对珙桐说道。 板万村一派和谐、宁静,只可惜树欲静而风不止,正所谓山雨欲来花满楼是了...
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