第六百四十九章 发现 (第1/2页)

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    抓获野兔,陈嘉义二人喜形于色,又是掂份量,又是将其翻过来调过去地瞅.

    韩孔雀确实有点儿出乎意料,没想到就这么一个简单的细铁丝圆环,就能逮住平时瞧着挺狡猾的野兔,看来这种动物的智商,终究有限,而且一如既往的死心眼儿.

    "想吃啊！不能闲着,先干点儿活儿去,喏,开膛,剥皮这些美差就归你了."陈嘉义把野兔往韩孔雀手里一塞,分派任务.

    韩孔雀无奈,只得一手提着兔子耳朵,一手拎着水桶,快步向别墅走去,到别墅厨房里面找了一把尖刀,然后绕到院子后面下水道边,干活儿去了.

    陈嘉义和蔡思明也没闲着,他们在查看韩孔雀弄的东西,开始准备午餐.

    韩孔雀弄得那些东西,除了火腿和一些冷冻的烤串,最显眼的就是海蛎子了.

    陈嘉义很有自知之明,他直接开始处理烤串,弄烤炉.

    蔡思明则拿过一个不锈钢盆子,拎起一个桶倒了些水,然后将这些像是刚才挖出的海蛎子搁进去清洗.

    韩孔雀处理完了野兔,又从工具架上找了一把柴刀,去林子里砍了些干柴.

    中午时分,三人在别人家的后院里忙活,韩孔雀弄得石头灶膛子里吐出火舌,上面架起了一口装着水的汤锅,当然,韩孔雀已经将水全部换成了活性水.

    汤锅旁边,是准备好的海蛎子盆和一些刚采来的灰灰菜和荠菜,以及切好的葱花和姜丝.

    旁边的小餐桌和三把折叠椅已经摆好,桌面上放着碗筷和几瓶啤酒.

    离石头灶不远处.蔡思明把松木枝条架起,浇上点儿酒精,很轻松地就燃起了一堆篝火.

    待燃烧初期的浓烟散去,又把一具带来的粗铁丝简易烤架放到近前.

    韩孔雀已将野兔rou处理完毕.分成小块.混合上食盐,酱油,料酒,花椒粉腌制了四十多分钟,然后用铁签子挨个儿穿好待用.

    由于这只兔子身体较肥.瘦rou表面带了一层薄薄的脂肪,烤制后的口感不柴不腻,属于典型的上好食材.

    韩孔雀见灶台上的水开了,连忙将葱花姜丝倒入汤锅中.稍待片刻,又加入灰灰菜,荠菜和海蛎子.

    蔡思明则招呼陈嘉义把兔子rou串放到烤架上,在炭火的炙烤下,铁签上的rou块颜色变淡,细微的滋滋声连续不断,烤出的油不时滴到烧红的桃木段上,溅起一小片炭灰.

    没几分钟.烤rou的浓郁香气开始出现,与桃木特有的芬芳混合在一起,笼罩了方圆十米左右的地带.

    "真香.好了吧"陈嘉义咽了口口水,盯着烤架问道.

    "着什么急.还得等会儿呢！"韩孔雀坐在小木凳上,不紧不慢地翻动着几只铁签.瞧着差不多了,又往rou块上面洒小茴香粉和辣椒面.

    调料是韩孔雀让红楼食府的厨师特别制作的,尤其是辣椒面,因为自己种植的甜辣椒对一些喜欢吃辣的人不够劲,所以他特别种植了一携天椒,那种的辣度过高,一般人是不能食用的,于是将其与普通辣椒面混合,让一性辣的人享受.

    至于麻辣烫汤锅之类就用不着了,少放点儿提味儿即可,韩孔雀的特制调料一登场,气味儿顿时又起了变化,变得更为芬芳馥郁,勾人馋虫.

    "你快点儿,我受不了啦."陈嘉义催促道.

    "好了,好了,你这样的公子哥,在魔都什么没吃过至于馋成这样"韩孔雀鄙夷地说道,其实他自己也早就垂诞欲滴了.

    接过陈嘉义递来的椭圆瓷盘,韩孔雀将从烤架上取下的几串兔rou放到上面.

    只见野兔rou表面焦黄,泛着油光,强烈的香气扑鼻而来.

    陈嘉义等不及了,抓过一串就咬上一口.

    烤rou外表酥脆可口,内里细嫩多汁,小茴香与辣椒面相互配合,浸入其内,将rou质中的美味逼出,口感,滋味儿简直令人无法抗拒.

    "好吃,好吃."陈嘉义一边咀嚼一边夸赞,这烤兔rou以前在乡下也吃过不少,可从来没有这回的滋味儿地道.

    "小心点儿,别把舌头给嚼喽！对了,你怎么只顾自己吃上了,先给老蔡大哥送两串过去.一点儿也不懂规矩."韩孔雀好笑的道.

    "唔,我差点儿忘了,老蔡大哥,你尝尝,香着呢！"陈嘉义赶紧走上几步,把盘子递到蔡思明眼前.

    "呵呵,别急,慢慢吃,我年纪比你们大,应该照顾你们的."蔡思明笑笑,从盘子中拿起一串香辣烤兔rou,放到嘴边咬了一口,嗯,