056试验成功 (第2/2页)

又有什么好主意了？你哥那个臭小子还不告诉我，哼，今晚不给他吃rou。”

    耀祖在旁边也跟着说：“是啊是啊，这样奇怪的锅到底是做什么的？”

    “小胖叔，不是我哥不跟你说，是因为这个不好解释，等做好了请你吃啊，”方晴真的不好解释。

    “咚”小胖叔没客气，给了她脑门一下：“哼，我不问你了，我去问强儿，还是强儿好，没你们兄妹这样精头。”

    方晴含泪摸着自己的小脑袋，幽怨的心道：小胖叔，我是女孩啊，怎么也下手这样狠呢？你可是打铁的，我脑袋又不是铁块？

    晚上大锅炖rou贴饼子，大家吃着那叫一个香。

    等大家都回屋休息后，方舒平拉着谢芳草开始做豆腐皮的试验。

    高婶听方晴建议，将人分成三组，第一组专门磨豆浆，第二组专门熬豆浆包豆腐包，第三组煮豆腐干后晾晒。

    这样，省的大家分工不均闹意见，所以，豆浆不仅早上有，而是全天都有了。

    也加上刘婶和刘正利这两天没来，因为刘大伯病情加重，已经卧床，老太太也躺在炕上，所以家里没有人伺候不行。豆腐就没有做出那么多，剩下的豆浆不少。

    原来方晴打算将点过卤的豆腐脑放在锅里加热，可是谢芳草说：“那样不行，根本起不来皮，不用试，我知道，直接用豆浆应该可以，不过锅温得控制好，不能大火得用小火慢慢的加热，还得热度匀称了。”

    方晴没想到娘这样适合当研究人员，真是不用自己费力，娘一下就无师自通了。

    将豆浆用勺盛到平底锅里摊开，用温火加热，一会就见豆腐脑表面出现一层干膜，方晴激动地喊：“娘，就是这层膜，快拿下来，”说完，从旁边拿了一个笸箩，递给谢芳草。

    谢芳草用筷子轻轻一挑，就见那层豆皮从锅里脱落出来，用笸箩接住。

    方晴趴在笸箩跟前细看，果然与前世的豆腐皮样子差不多，只是前世是方的，这一世是圆形。

    用手撕下一块放嘴里尝了尝，看样子要跟豆腐干一样得晾晒才行，要不水分太多。

    烧火的方舒平跑过来，用手也撕了一块放到嘴里说：“哎呀，味道还真不错，要是再往豆浆里放些盐就更好了。”

    方晴崇拜的对他说：“哥，你太聪明了。”

    谢芳草又掀开一张豆腐皮说：“是不是得起个名字啊？这个能卖钱吗？”

    “这不是豆腐的皮吗？娘连这个都不知道，”强儿也撕了一块放到嘴里说。

    “你聪明，你们都聪明就行了，娘笨点也高兴，”谢芳草忙活的上瘾，一张张的做着。

    最后，又往豆浆里加了一些盐，做出来的豆皮更入味了。

    一家子围坐在炉台前，一边忙活着一边憧憬着未来美好生活。

    方晴借机重申：“哥哥，爹爹不知什么时候回来，你一定要努力学习，争取能成为一个官衣，到那时，谁也不敢欺负咱们家了。”

    方舒平认真的点点头没有说话，炉火将他的小脸映射的很明亮，看样子他早就打着这个主意，在奶奶家大伯父只是个秀才，就多少人羡慕和尊敬，他这么聪明，一定看得很明白。

    “要是能像你大伯一样成为秀才，娘就满足了，娘可不敢奢望你哥成为官衣呢，”谢芳草忙活着，脸上挂着满足的笑容：“咱们现在的日子过得这样好，娘原来想都不敢想，要是不打仗，日子就这样下去，你爹在回来，娘就什么都不奢求了。”

    “娘，以后咱家的日子会更好的，到那时，咱们自己盖个大院子，您什么不都不用干，每天都穿的漂漂亮亮的，”方晴想到要是官太太是不是就这样啊。

    “还什么都不干？谁给你做饭吃啊？难道一家人大眼瞪小眼饿肚子玩吗？呵呵”谢芳草被逗笑了。

    “那些事不都是有佣人做吗？哪还用您上手啊？”方晴一边看着强儿在那舞剑一边说。

    谢芳草笑得更厉害了：“你瞧瞧，还没等挣钱就要使奴唤俾了，你可真敢想。”

    “jiejie说过，一切皆有可能，”强儿突然插嘴说。

    “meimei这句话说得真是经典啊，怎么想到的？”方舒平激动地抬起头问道。

    不过，他在这里所说的经典应该是典范的意思。

    方晴挠挠头，装着迷糊地说：“就是乱想的呗，啥叫经典啊？”

    果然，方舒平说：“经典就是典范，可以作为范例教导大家。”

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