第二十六章 敬茶 (第2/2页)
,连忙到厨房去准备做菜,灵芳和桐筝跟着我。这是贾府的规矩,新媳妇嫁过来第二天,必要亲自下厨做菜,以示贤惠,且必做鲤鱼,取吉利之兆。我早有准备,所以一点也没慌张,来到厨房,只见厨下的人都垂手侍立在那里,看来是早已等候我了,一应东西也都准备齐全放在那里。 我把鲤鱼放在锅里,略煎了煎,取出来,另放在一口锅中,准备用熬好的高汤来煮。这高汤我前天就吩咐过素绢,叫她昨天晚上就到厨房亲自看着熬出来,这菜成不成,全在这汤上了,素绢此时忙把汤端过来,忽见桐筝一回身,不偏不倚,正好碰在素绢身上,一碗汤全泼在了地下! 众人一时之间都大惊失色,我也吓了一跳,旋即就恢复了平静,桐筝来到厨房也没帮我做什么,只是站在那里,刚才听我吩咐素绢去取高汤,她反而勤快起来,张罗着要去给我拿盐,故意转过身去,好象回头无意碰的似的。 我虽然看的清清楚楚,事情已经这样,也没办法了,那桐筝又忙口口声声自责,说什么“都怪我不好,可可儿的一回头,偏偏碰着了素绢meimei,如今我任凭奶奶责罚。” 我想了想,一来我是新妇,行事不好太露锋芒,等慢慢再惩治她也不迟,二来虽然人人都明白,表面上又说不出她是故意,何况她一味自责,我若处置她,看去也不宽厚。 况且,我现在连这些也顾不得想下去了,做菜已经迫在眉睫,还是先把眼前这一关应付过去,再和她算账。 想到这里,我恨恨地忘了她一眼,她被我犀利的目光惊的哆嗦了一下,我道:“桐筝,平时人人都说你伶俐,怎么这么不稳重,今天是特殊日子,我也不计较,下次若是再犯,我定是要好好处置!” 桐筝只是连声点头,我脑子飞快地转着,现在熬汤肯定是来不及了,还有什么法子呢,突然想到索性做糖醋鲤鱼算了,可是这菜我没做过,但已经来不及容我细想了,事不宜迟,我忙叫素绢快拿糖醋来,一边做着,忽然看见厨房柜子上放着一瓶糖桂花,这不也是糖吗?
我灵机一动,倒了一些糖桂花进去。这糖醋鲤鱼我没做过几次,现在也没什么把握,也许这样味道更好呢。反正现在也只能是误打误撞了。 鱼终于做好了,素绢替我端着,到了正堂,我便接过来,亲自放到桌上。 众人都已经等在那里了,看着这一桌子美味佳肴,再看看我的菜,我还真有点担心。吴太夫人和蔼地说:“代善媳妇辛苦了,在家里时也没怎么下过厨吧,恐怕还不习惯呢。” “我的手艺自然不好,还请太夫人、老爷、太太尝尝,体谅媳妇粗鄙就是了。”我一边微笑着说,一边揣揣不安地望着。 “涵儿也坐下吃罢。今天还是新媳妇,大家团团圆圆的。”贾府和史府一样,都是讲究规矩的,媳妇都不能够和长辈同桌,汪夫人既然发话了,我也不好推辞,便在底下的位子上坐了下来。 吴太夫人先尝了一口鱼,我紧盯着她的神态,只见太夫人细细品尝着,脸上绽出了笑容:“没想到代善媳妇手艺这么好。原来还以为你这侯门小姐,不会做什么呢。这鱼比平时厨房做的还好。看来我这孙媳妇真是找对了。”说着笑盈盈地望着我。 汪夫人看来本就没想到我做的菜能吃,听吴太夫人说了,有些诧异地尝了一口,也露出惊讶的神色说:“还真的不错呢,这鱼的味道仿佛和平时的糖醋鱼不一样,还有一股淡淡的别的香味。涵儿是怎么做的?” 听了这些话,我终于长出了一口气,这一下算是赌成功了。于是我笑道:“也没有什么特殊的做法,就是放了一勺糖桂花进去,这样吃着能有桂花的香气,又不夺了鱼本身的鲜味。这是我从前在家的时候琢磨的。太夫人、老爷、太太吃着好,就是我的孝心到了。” 吴太夫人和汪夫人对望了一眼,同时笑了。吴太夫人笑道:“涵儿不光是会读书,还会学这些,这我们就放心了。代善这孩子吃东西就是挑剔,有你这个能工巧匠的媳妇,他还愁什么?”说着众人一笑,只有代静脸色好像不大好看。 我装作没有留意,只是静静吃饭,几位长辈吃得都很少,看他们一放下筷子,我也不能再吃了,赶紧也说吃完了,丫鬟们便往下撤桌子。我想着还要到宁府去敬茶,去晚了不好,便忙起身说道:“媳妇这就过东府里去,给大老爷和大太太请安。” 吴太夫人道:“也好。她们大概也都等着呢。我有些乏了,就不一起回去了,在这里歇歇再过去。” 我便和代善行礼退出,王氏也陪我们一同回来。车轿是早已经在二门上备好的,等候在这里。上了车,代善向我笑道:“真没想到,你还有这一手呢,我还以为你什么都不会做呢。“ “你小看我了吧?你不知道得还多着呢。”我心里暗笑,我可是从现代过来的,好戏在后头呢。
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