第一百三十九章 叫花鸡 (第2/2页)

搓，然后去过一盆冰水，将鸡rou放入其中，几分钟后再次取出，然后再不停地揉搓，就这样反反复复十几遍后，木紫杉才停了下来，这样做，一来是模拟冰箱的温度，二来，也是为了让这些调料与鸡rou更加完美的融合。

    做完这些，木紫杉便是将鸡rou用一个这里特有的一种不浸水的纸，将鸡整个包起来，然后放进冷水中，继续浸泡。

    接着，用冷水和酒一起和面，将面和成软硬适中的面团，然后将冷水中的鸡取出，将纸打开，在上面抹上木紫杉特制的酱料，接着取过洋葱和香菇，切成丝放在碗中，然后将她自己特制的酱料倒入，与其搅拌均匀后，一起塞入鸡身体里面。

    然后取来泡过水的荷叶，将它包裹起来，之后将之前揉好的面团拿过来，擀成面饼，将用荷叶包好的鸡放在上面，将其包裹在里面。而接下来，如果是正常的，应该放入烤盘中，烤八十分才可以，不过因为这里并没有，所以木紫杉才在开始制作之前便让那少年烤铁板，现在，时间刚刚好！

    将已经烤的发红的铁板取出来，两块铁板都刷上一层油，趁着油滋滋冒响的时候，木紫杉快速的将包裹上面的鸡放在上面，然后将两块铁板扣住，继续放入火中烤制！这个过程比较复杂，很考验人的耐心和注意力。既不能让面烤焦，烤糊，也不能让火过大，还要时不时的在上面突破一些油，可以说，这是木紫杉研究出来的新的叫花鸡！

    时间一分一秒过去了，木紫杉却还是没有烤完！

    站在一旁，从第一场开始便一直帮助木紫杉的那个少年，一脸焦急，看了看那炷香，此时已经燃烧了大半，眼看着就剩小拇指那么大小了！也不知道来不来得及！

    终于，就在少年焦急的快要跺脚的时候，木紫杉站起了身子，将那两块铁板拿了出来。铁板放到桌子上。

    咣当一声响！

    一块硬邦邦的，表面上已经出现一道道裂痕的有些发黄的发黑的面团便是出现在了他的面前。

    木紫杉将铁板放到地上，然后取过来一把厚重的刀，用刀背轻轻地一敲那已经很硬很脆的面团。

    咔嚓，咔嚓！

    一连串的碎裂声响起，那面团已经是快快碎裂，眨眼间，面团碎了一桌子，而当面团碎裂后。

    一共十分浓郁的香味顿时扑鼻而来，让少年脸色顿时红润了起来。急忙看去。

    只见一只完好无损的金黄色的鸡出现在了他的面前，那阵阵浓郁的香味便是从这只鸡身上散发出来的。

    而当木紫杉抬起头的时候，却是发现台子上其余九人都看向了自己，更是一脸惊讶的看着自己桌子上的那只散发着浓郁香气的鸡，不仅如此，那些群众也是伸着鼻子往这边看，仿佛，想要看出个究竟来！

    “您…您做好了么？”少年看着那鸡，狠狠的吞咽了几口口水，肚子都叫了起来。

    木紫杉也没在意，而是取过帕子来，擦了擦手，扭头看着他，笑道：“嗯，都做好了！”随即又看了看时间，呵呵，刚刚好呢！

    果然，随着她心里的声音落下，那最后一点香也已经燃烧殆尽。时间结束！

    “好了！比赛结束，大家都可以停下来了！呵呵，看来我这句话是多余了，大家早已经做完了吧！好，废话不多说，大家可以离开了！比赛结果很快就会出来！”

    “等一下！”突然，就在微胖中年男子话音刚落，便是有着一道清脆的声音响起。

    所有人都是一怔，急忙向那里看去，却见举手的人正是木紫杉！那个连续得了两次满分的少女。

    “紫杉姑娘？请问你有什么问题么？”微胖中年男子微微一怔，然后看向了木紫杉，很是礼貌的问道。

    木紫杉微微点头，然后目光扫了一圈众人，最后落到了那微胖中年男子身上，才道：“您好，我想我不能离开！”

    “额！为什么？”不单是微胖中年男子，所有人都疑惑的看着木紫杉，这是规定，难道她想犯规？

    “是这样的，因为我做的这道菜，需要我自己亲手做一步，这样才能将这鸡的美味完全的挥发出来，要不然，味道会差很多，这对我也不公平！”木紫杉看着微胖中年男子，微笑着说道。

    ……