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第113章 来客造访(6K,两章合一) (第3/3页)
些令人惊讶了。 “那你去跟小蛮她们说一声,我进去通知暖儿,让大家也都准备一下,这两位这个时候前来也不知是为了什么事?” 章氏虽说心里疑惑但到底没说什么,跟宋文彦说了话便转身去寻于暖儿。 家里来了客人,总得准备准备才行。 那边宋小蛮刚停了宋文彦的话便不禁腾的一下跳了起来,一脸无语的瞪着宋文彦开口道:“又来?大晚上的来别人家就不怕给人添麻烦啊!” 说到一半又突然回过神来开口道:“等等,二哥你方才说是两个人,另一个是谁?” 小莲也一脸好奇的看着宋文彦,宋文彦抿了抿嘴唇,无奈的看了两人一眼道:“是沈家四姑娘,也就是今天去咱们家铺子里的那位。” “啊!”宋小蛮突然拿着大叫了一声。 见小莲和宋文彦都一脸不解的看她,这才笑着道:“原来是青霜小姐要来啊,那我得好好准备准备,他们啥时候来?有没有说在不在咱们家吃饭。” 宋文彦被宋小蛮这突如其来的变化弄的愣了一会儿才回过神来,想了想开口道:“应该……不会吃完饭才过来吧。” 宋小蛮:“……” 小莲:“……” 宋文彦见两人颇为无语的看他,握拳轻咳了一下,才开口道:“我猜想沈四姑娘应该得在家里吃完晚饭才能偷跑出来吧。” “偷跑?”宋小蛮惊悚的叫了出声。 小莲呆呆的瞪着大眼睛,一脸紧张加兴奋的看了宋文彦一眼。 宋文彦无视两人惊悚的目光,轻轻点了点头道:“都看着我干嘛,先做饭吧,天色不早了。先吃饭再说。” 宋小蛮和小莲愣愣的点点头,扭身重新拿着锅铲,一人边做饭边讲解,一人认真的听着。 “咱们先从简单一些的开始学起,今晚先教你做宫保鸡丁。 小莲点头,握着手中的锅铲,一脸期待的看向宋小蛮。 要学做菜光靠看是学不会的。所以宋小蛮便决定了直接让小莲动手cao作。 宋小蛮选了鸡腿rou。将鸡腿去骨去皮,洗净之后切成了鸡丁,放上盐、淀粉、黄酒和蛋清抓匀。放到一起腌渍了一会儿。 锅里放了油,油热后放上花生米炸一下,捞出备用。 辣椒面和醋兑到一起调匀备用。 姜切片、葱取出中间的嫩芯儿切成菱形段状,锅里烧热放油加葱姜蒜炒出香味。接着放入干辣椒和花椒翻炒,再放上腌好的鸡丁翻炒变色。 鸡丁最好是腌的时间长一些才能方便入味。不过宋小蛮今天没那么多时间,便只腌了小半个时辰便下了锅,好在她的手艺好,做出来的味道也不错。 宋小蛮做起菜来手速很快。但是讲解的方法和注意的事项都说的非常仔细,加上小莲也听得认真。 所以待到宋小蛮将最后的花生米放上,翻炒片刻。出锅装盘的时候,小莲在小锅里的那一份也跟着出锅了。 小莲学菜用的这套锅具正是于暖儿和宋文荣在宋小蛮十三岁生日那天送给她做生日礼物的那套锅具。 因为比较小巧轻便。小莲如今年纪小,手腕上的力度不够,她用起来正合适,宋小蛮便将这套锅具拿了出来,给小莲做学习之用。 一道菜做好之后,又接着讲教了其他三样儿稍简单一些的菜,很快整个厨房里便弥漫着各色饭菜的香味。 每样两盘同样菜色的盘子摆在一块儿,宋小蛮执起筷子夹了一口小莲做的菜,轻轻点了点头。 还不错。 虽说火候和调料的量掌握的还不够好,但是对于初学者来说已经很不错了。 这更让宋小蛮深切的感受到,她的meimei小莲的确是一个很聪明的小姑娘。 小莲有些紧张的看着宋小蛮,见她点了点头,这才稍稍放心,小心翼翼的开口道:“姐,怎么样?会不会很难吃?” 宋小蛮嘴角一弯,勾了勾小莲的小鼻子,笑道:“没有的事,味道很不错,以后要多练习,会更好的,快端出去给娘他们尝尝,咱们家的小莲可真是一个小天才。” 小莲听罢有些不好意思的摸了摸自己的裙角,小手抓住宋小蛮的手,晃了晃开口道:“那以后姐你多教我一些,等我再长大一点就也可以去铺子里帮你和娘啦。” 宋小蛮愣了一下,随即低头看向一脸认真的小莲,过了好一会儿才轻轻叹了口气,没有说话。 小莲有些忐忑的瞪着一双大眼睛看向宋小蛮,开口道:“姐,你怎么啦,是不是我说的哪里不对。” 宋小蛮舒了口气,将小莲拉到自己面前,伸出双臂握住小莲的两只胳膊,正视着她的眼睛开口道:“小莲,你听姐说,咱们家如今的情况已经比过去好多了,你还小,不需要这么辛苦的想要为我们分担,我们是大人,有照顾好你的义务,你只要开开心心的过每一天,这对于娘还有我和哥哥嫂嫂们来说便是很欣慰的事情了。” 宋小蛮话还没说完,小莲的眼中就堆积了大片的泪水,仿佛轻轻一碰就要跌落下来。 宋小蛮看着心软,揉了揉她的脑袋,笑道:“乖,听姐的话好么?不要觉得你帮不上忙心里过意不去,你是我们最心疼的小妹,无论是我还是娘大哥大嫂二哥,我们都希望你能过的快乐开心没有烦恼。” 小莲摇摇头道:“可是我想到娘和姐还有二哥你们这么辛苦我却什么都不能干就觉得好难过。” 宋小蛮有些头疼的看向小莲,从来没有想到姑娘太懂事太早熟也是一种烦恼。 她重新将手附上小莲的肩膀,分外认真的开口道:“谁说你什么都不能干,小莲上次才刚为咱们家大赚了一笔,你忘啦,那些双面绣如今可是很受欢迎呢。” 小莲听罢,努力擦了擦眼角已经溢出的眼泪,惊喜道:“双面绣卖出去了?” 宋小蛮笑着点头:“当然啦,今天我去布庄买东西的时候还听人在那里讨论说咱们城中锦绣庄卖出的双面绣比贺家的添香楼里面的漂亮不少呢,当时你姐我别提有多得意了,要知道这些可都是咱们家小莲绣出来的呢。”r580
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