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第四十五章 我们要改善伙食 (第2/2页)
的小炉子上,让丫丫自己熬去。 这天儿已经有些暗了,正好要开始做饭,她就先做饭好了。 厨房并不大,四哥儿个头却不小,见自己待在屋子里有些碍手碍脚的,便出去继续忙他自己的事了。如今猪也杀了,猪崽还没捉回来,他的事情少了不少。 以前一直念叨的在院子里种些竹子,省的丫丫总是念叨着出去挖竹笋挖竹笋的。想到这儿,看着天色还没黑彻底,便扛着锄头出门去了,后山的竹林不小,挖回一些就成。 二丫洗了些白菘还有些萝卜再加上菜薹炒了三个菜,只不过和往常不同,这三个菜都是加了rou的。闻着就味道香喷喷的,当然厨房里最香的还是丫丫这里,原先看着丫丫在那里坐着加柴火没什么感觉。慢慢的香味就出来,飘的整个厨房都是。 “丫丫,你是从哪里知道这么一个法子的?”安巧往锅里加些水,这时候萝卜老了要多煮煮。 “嗯,书上”丫丫一听,坏了,还没给这个法子想说法呢,赶紧扯开话题 “二姐,这灶上真奇怪,不都是用泥巴糊出来的吗?怎么不单单是白灰的,用丝瓜瓢洗的时候都不会溶掉?” “哦,这个啊,这是用青白灰加上棉絮糊的,当然和普通的泥巴不一样了,那烧火的灶口才是用泥巴糊的”安巧低头去看看灶里的柴火够不够,然后指着灶口说道。 “二姐,那为什么用了棉絮就不会溶了呢?”为了扯开话题的伟大事业再加一把火。 “我又不是搭火灶的哪里知道的这么清楚”安巧想了一会儿后说道。 两人又说了些厨房的像是灶灰遮子之类的厨房物件儿,安巧的饭总算是做好了。丫丫的猪大肠也煮的差不多了,看着猪大肠闻起来味道真是不错。 安巧想了想,抓了把干豇豆出来,拿水洗一洗,就把猪大肠切成片儿和干豇豆一起煮,算是给晚上多加了一个菜了。 王氏把要卖出去的rou卖出去了,自家的rou也洗好冻住了。回了堂屋的时候才发现,全家人都坐在桌子前面眼巴巴的看着自己,低头四处看了看也没发现什么不妥之处。又往桌上一看,明了,炒的都是rou菜,娃们这是都馋了。便赶紧坐下。 “大家吃饭吧”还是老王氏发话。她语音刚落,桌上就一阵动作,大家就都抄起了筷子争先恐后的冲向每一块香喷喷的rou。 丫丫一边吃一边看着桌子,她是试吃过了的,煮过的猪大肠虽然没有前世那些卤大肠那么好吃。有些烂烂的不过那些个香味儿是都进去了,家里炒菜基本不用油,准确的说是家里基本不炒菜。若是不论煮什么菜都加一些这些煮出来的味汤,菜肯定要好吃多了! 果然虽然rou很吸引人,但显然自己和二姐合作弄出来的那盆猪大肠煮干豇豆绝对更有吸引力。连美人祖母都吃了不少呢,嘿嘿。 饭后,二姐照例去刷碗,王氏却先开口问了。 “安巧,你这猪大肠是怎么炒的?” “这是丫丫事先煮过的”厨房里传来安巧的声音。顿时让丫丫的眼睛又往上看了不少,几乎就只能看到屋顶了。 桌上的众人都是一脸惊奇,这是看着还不会拿锅铲的丫丫做的?王氏揽过丫丫的小身子 “我们丫丫可真能干,这么小做的饭就这么好吃,等到及笄了怕是家里的门槛要被媒婆给踏破了呀” 听着前面还继续得意的丫丫,一听说媒婆这个词儿脸就僵住了。感情这单身压力提前了二十年?她还没满十岁呢,这不就开始谈婚论嫁了。 “娘亲,你看丫丫害羞了”一旁的三丫还语不惊人死不休的冒出来一句,更是把丫丫雷得外焦里嫩的。拜托她还未成年,还是幼女好不?虽然心理年龄已经是一个老大妈了,但,咳咳,咱要看外表外表知道不? 不过趁着这个机会,把自己想改善伙食这个大事儿给解决了。 “娘亲,丫丫还要做出好多好吃的给大家吃”要争取到厨房里瞎捣乱的,哦,不对是做实验的权利。 “好,难得丫丫有这份心”王氏满口答应,家里的丫头们都长大了,这做饭收拾屋子,为人处事都是要学的。再者家里现在也好过了不少,也不让她们出去做那地里田里的事儿。
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