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第六十五章 香油飘香之当年事 (第1/2页)
小户安好65_来自“炒芝麻哩”王氏示意把火烧的小些,笑呵呵的说道。·顺带着还抓了一小撮给丫丫吃。 只丢了几粒到嘴里,丫丫就不肯再吃了,芝麻这么吃,味道真不好。 “娘,是家里要做糍粑吃么?”虽说芝麻味道不好,但丫丫还是高兴了起来,她喜欢吃糍粑,糯糯的软软的,外面加上香甜的芝麻糖。 “今儿又不是初一,吃什么糍粑,娘是在做香油”王氏摇摇头,她这回上城里去买菜的时候路过粮店门口见着摆在外面的芝麻,就想着要不做些香油吃面的好。 香油?丫丫被没得糍粑吃给打击了一下,瞬间又恢复了精神其实你原本是小强一族的吧……。香油可不就是芝麻油么,这可是好东西不论是做面还是炒菜,滴上几滴味道都是好极了…… 王氏见丫丫一直不说哈,以为是不给她做糍粑吃恼了,便哄道 “丫丫,香油可是好吃的紧,等晚上下面吃,你就知道了” 芝麻原本就易熟,只炒了一小会儿就够了。王氏拿一早上去安巧那儿借的小磨,在那里手摇着磨。要想多做些香油得磨的细细的,用这药磨最好。 丫丫奉命拿着个陶盆在下面接着,一边摇着磨一边慢慢的把炒好的芝麻倒进去。不一会儿,陶盆里就接了小半盆的芝麻糊糊,此糊糊非彼糊糊可不是能直接吃的。 等磨好了。王氏又拿了木铲把石墨上的剩余的芝麻糊糊刮到碗里。让丫丫把陶盆拿到院里去,她自己则是去拿洗净晾干的拳头大小的称砣。 一手勾着称砣上面的挂绳的圆孔,一手扶着陶盆,带着称砣在那芝麻糊糊里快速的朝着一个方向旋转着。王氏的手劲儿本来就大,这时候还要把握住力度,可不能把陶盆砸破了。 “娘,好香啊!”丫丫正趴在一边看着,堂屋后门口传来六丫的声音。这个六姐的鼻是最灵了,一有好吃的准能找过来! “嗯,待会儿刮了香油。剩下的,娘亲给你们做甜饼吃!”王氏手里的动作不停,笑道。 “哦,有甜饼吃了,有甜饼吃喽!”六丫高兴的把手里的甜茅根又塞进嘴里,接着呸呸的吐了出来。这甜茅根这时候找到的一丝丝甜味儿都没有了,干的发苦。 丫丫见到六丫的模样。先是捂着嘴偷偷的笑,她什么都想尝尝,这不尝到苦头儿了吧。赶紧的递过去一杯水 “你快喝点儿水吧,怎么一大清早的就出去找这个吃?” 六丫接过水杯,咕噜咕噜的大灌了一通然后才扁着嘴哼道 “我和三姐一起出去的,结果三姐她和村里的其它人去山上找金桔去了” 丫丫自觉的脑补出后面的,三丫一听好玩儿的。就把还在田埂上刨甜茅根的六丫给丢下了。等到六丫找到茅草根的时候。茫然四顾,没有发现三丫的影,然后她就自己回来了。 两人说话的那一会儿,王氏那边手可没停下。芝麻糊糊在王氏的大力搅拌下,慢慢的沉淀了下来。漂浮在上面的是透明的油脂。那边发愣的两个人听到王氏这边儿声音停下来了,忙凑过去看。 “别围着,别围着,围着作甚?丫丫去拿个罐来”一边把称砣提出来一边说道。 丫丫忙跑去厨房。翻出个罐抱着出来。就看见美人祖母也到了院,娘亲小心翼翼的把陶罐放在桌上,手里拿着个去了底儿的小葫芦。 “娘,你就该多出来坐一坐,总在屋里闷着眼睛都不好了”王氏一边接过丫丫手里的罐一边说道。 老王氏不予置否,只帮忙端着陶罐,先把上层得香油倒到小罐里。接着又把剩下的渣滓倒到小葫芦里,慢慢的香油一滴一滴的从小葫芦嘴那里漏下去滴进小罐中。 头这时正慢慢的往苍穹中间爬,院里映的亮亮的。光照那一滴滴的香油上,不单单散发出人的香味,也散发出人的色泽。 “娘亲,我们什么时候做甜饼啊?”一旁老早就被勾出馋虫的六丫,眼见着这香油都做好了,就着急了。 “嗯,娘这就给你做甜饼去!”王氏把滤过了油的芝麻渣滓端着去了厨房。 老王氏端坐在枣树下的石凳上,招呼了丫丫过来,伸手去摸丫丫的眼睫,青檀色的裙角在地上扫出了一个半圆。脑里的回忆在这个初冬的清晨,仿佛像是潮水一般的涌了出来 “这个姑娘的眼睛好生漂亮,摸起来还有些扎手和赤风
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