第三百二十四章 一饱口福 (第2/2页)

雅城里的一切。不知道青铜器加工厂，没有我的新花样，生产出的青铜器皿会不会滞销？不知道造纸厂的构树皮纸有没有做出来，印刷厂印的各种工业用书，有没有发到每一个工人的手中？还有……”

    达儿抠了抠耳朵，眨巴几下眼睛，突然道：“啊！阿土终于回来了，他可真慢，从大门口到这儿竟然走了那么久，腿也太短了点儿。”

    阿布的前脚刚踏进们，就听到达儿的调侃，翻了个白眼，道：“你倒是快，自己只拎了一条鱼就飞跑进来。其他的鱼，全都扔给我。偏偏拴鱼的草绳又断了，害我又重新搓了一根……说谁腿短呢，咱们比一比，到底是谁的腿短？”

    达儿对他做了个鄙视的鬼脸，道：“你还好厚脸皮跟我比腿的长短，我多大，你都多大了？比我大十来岁，要是还没我腿长，你就是二等残废了。有本事你跟爸爸和鹰叶爸爸比去！”

    “好了，好了！！你们两个别斗嘴了。去！把鱼鳞刮一刮，鱼肚子和鱼鳃清理干净……对了，鱼泡泡留着，我处理一下，烧汤的时候放进去，可鲜呢！！”安儿思乡的绪，被两个大小活宝逗得飞到九霄云外去了。看着新鲜的大鲤鱼和大草鱼，她兴致勃勃地指挥着他们收拾鱼。

    又对莱西道：“莱西啊，一会儿两个小娃就交给你们了，他们要是饿了的话，就一人给他们一枚果，先吃着垫垫，晚上有鱼丸吃哦！”

    莱西用力地点头保证：“放心吧，小雅meimei和小若弟弟，一会儿该玩累了，他们都很乖的，我会好好照顾他们的。”

    安儿换了件贴窄袖的棉袄，外面又了件兽皮马甲，带着小雪儿跟在达儿和阿土的后面进了厨房。

    “哇！鱼肚子里好多鱼籽呀！！”正在给鲤鱼剖腹挖肠的达儿，突然发出一声惊叫。

    安儿连忙伸头过去看，取出一个陶盆，道：“把鱼籽放这里，晚上加鸡蛋一起炒，又是一道美味。如果鱼籽多的话，我做成鱼子酱，冬天炒菜的时候加一点，能增加鲜度。”

    阿土好奇地道：“鱼籽也可以吃啊？”

    “何止可以吃，炒好了的话，非常好吃！而且是一种高蛋白的食物，无论大人还是孩子吃这都有好处呢。”安儿从锅灶里舀了两瓢水，跟小雪儿一起把手洗干净。

    阿土已经收拾好一条青鱼，这种鱼小刺不多，做鱼丸最合适。安儿把鱼一剖两半，小心地把中间的主刺挑出来，然后放在菜板上，让小雪儿拿着擀面杖，使劲地捶着，一直把鱼全部都捶散才停下来。

    安儿取了一把青铜勺子，顺着鱼刺的方向，小心地刮下一层层鱼，再小心挑出里面的鱼刺。刮下来的鱼蓉，继续用擀杖捶上几下，直到它成为泥状。

    “蛋清打好了！！那些蛋黄怎么办？？”小雪儿捧着一碗蛋清，眨巴着大眼睛问道。

    安儿头也没抬，闷头道：“蛋黄啊，一会可以炒鱼籽吃！放着吧，来，把蛋清给我！！你去收拾另一条鲤鱼……”

    小雪儿答应一声，按照安儿刚刚的步骤，去弄鱼泥。安儿则把蛋清放入鱼泥中，再加上一些生粉反复搅打，直到鱼泥上劲为止。这可是个力气活，不一会儿功夫，安儿就满头大汗了。

    一盆鱼泥完成之后，安儿朝着灶台里加了两把柴禾，把锅里的水烧开，用手把鱼泥挤成一个个小丸子，放进开水中。当一盆鱼泥挤完的时候，她又把炉灶里的火挑得更旺了。大火烧了一会儿，鱼丸便一个个浮在了开水中。

    “达儿，去拿个最大的陶罐，在院子里打些冷水过来！！”达儿那边已经手脚麻利地把剩下的鱼全部收拾好洗干净了，听了安儿的命令，他抱着陶罐答应一声出去了。

    厨房里的灶台了两个连着的，达儿用陶罐打来水后，就把另外一个灶里的火升起来，开始炖鱼头汤。

    傍晚，山庄的护卫队在阿桑的带领下，扛着猎物回来了。还没进庄子的门，阿桑就用力吸了吸鼻子，毛乎乎的脸上，露出大大的笑容：“好像是鱼汤的香味！！安儿真是神通广大，从哪搞的鱼？不知道分量多不多，我现在过去的话，能不能蹭上一碗鱼汤喝喝！”

    他的副手，用肩膀撞了他一下，取笑道：“你就别做白梦了！！人家安儿说不定是给两个小娃准备的晚餐。你这么大一个人了，还跟两个刚断的孩子抢吃的？？”