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【141】错把鱼目当珍珠 (第4/4页)
。” “洁meimei,难道这四哥做的鱼rou不好吃?” 雨洁看看盆子还剩不少的鱼rou,摇摇头:“好吃。” “那我怎么就摧残他们拉,只是他们现在恩,不爱吃而已。”贝尔撇了撇嘴。 “四哥,中午你多做几道鱼,我尝尝,要是没什么问题,咱们就去镇上买个店铺,可以开馆子了”雨琪唱着这菜做的不但不难吃反而还很好吃,要是不说这是鱼rou,估计大家还以为这是别的rou呢 贝尔一听高兴的最都不够使了:“我我先回家,不,我先去捞鱼,中午四叔你们可一定要去。” 说着话人都跑出屋子了,还一边不忘回头的告诉他们。 早上的菜也都不用做,这还有小半盆子的鱼也够他们几个吃的了。 饭后,雨琪钻进屋子,把笔墨纸砚全拿了出来,开始画图,这菜的名字有了,但是图纸还没有,要是有人问起来这菜是什么样子,还不够店小二解释的,还不如这图来的利索,不用解释,一看明了。 这图画到一半,人就被乌鱼给拽走了。 雨琪到他家一看,这还不到一天的功夫这这红薯干粉已经成型了?她抬头看看着太阳也不大,这速度也未免还快了一些。 王丹丹见她动作笑道:“他呀昨晚一宿没睡,这东西就是他给炕干的,这不,这盆子还是热的。” 雨琪瞅瞅乌鱼,他却是坦然的笑笑:“我原先是想着放外面自然晾干,可是我一看那太阳,这东西要是晾干还不得三四天,我一琢磨,得,还是炕干它比较快。” 她轻轻叹口气:“那行,那咱们就做这红薯粉。” 雨琪把身后的几人领进了厨房,一边讲解一边做到,她拿起细口的漏勺放在滚开的水上方,把做出来的红薯浆糊均匀的倒在上面,一条条的生红薯粉变流进开水中。 雨琪紧忙的放下漏勺,拿起筷子在锅里搅动,看看差不多有七八分熟,她直接把这红薯粉放进旁边事先准备好的凉水盆子里,不断的抖落,最后这些粉条成一根一根的在捞出挂起来。 “这水滴没了就可以拿到外面晾了,一直等到干透成条状,一对折就碎,那证明就好了。” 乌鱼看看这粉条,感觉很好做的样子,打手一挥:“咱们试试。” 三人一组,一人拿漏勺的,一人倒的,还有人专门捞的,两组人换着来,等捞完之后才发现这竹棍准备的少了,东西没地方亮,这有人开始洗刷竹棍。 雨琪把乌鱼拽了出了厨房,回身看看没人,转头道:“乌伯,这做红薯粉还有一诀窍我没说。”她从袖子里掏出一块红薯干粉:“这干粉和水的对比也很重要,一块一斤沉的干粉要放在六斤沉的水里,然后打成浆糊,最少能制作出四十来斤的红薯粉,这诀窍告诉你了,为了防止有人偷学,乌伯你还是把这手艺交给青山,以后作坊里青山就负责这技术活,你负者作坊的整体运营即可。” 乌鱼接过那甘薯粉,细细琢磨她的话,很是有道理,轻轻点头:“你说的不错啊,这技术活还是不能泄露。” 见他想明白了,见墙角那推挤如山的红薯,笑道:“乌伯,这剩下的红薯你就用了吧,算是当做我对作坊的一点贡献。” 乌鱼收好干薯粉,满脸感激到:“那真是谢谢了,要不然还得等明年红薯下来的时候这作坊才能开” “这一千来斤的红薯估计也够你们用的,等来年开春的时候,这地里再种上红薯,就不用在愁这红薯份的来源。” 乌鱼除了点头还是点头:“恩,听你的。” 雨琪出了村长的家里,看天色里中午也不是很远了,想着中午那一顿鱼宴,她顿时很期待,连家也没有回,直接去了三伯家。 还没到三伯家就闻到一股菜香,远远的飘了出来,闻这味道不用吃,就知道一定知道这鱼肯定是错不了。 当一盘子一盘子的鱼端到桌子上的时候,雨琪忍不住的点头,色泽,卖相,香味样样出挑。 “还真是不错,就看这样子,只要不吃,不说是贝尔做的,这都能以假乱真,说雨琪做的大有人在。”大伯对着老三笑道。 樊俊亮看着满桌子的鱼,确实和前几天比起来好了不少,拧眉夹了一筷子,放在嘴里,恩还不错,确实比以前的好吃的多 “大哥,我这几天可是见天的吃鱼,只要贝尔睁开眼,那厨房几乎是让他霸占了,从早上做到晚上,没有一刻钟是停下来的,他也不嫌累,诺,看见了,那墙头上还蹲着几只猫,都在那等着吃鱼呢”俊亮很是无奈,这孩子认准的就干也没啥毛病,可就是太较真了,这几天吃的鱼,都快吃吐了。 俊峰仰头的笑道:“你就知足吧,孩子好学这是好事,也不用你cao心,你这还有口福吃到鱼,我和你大嫂可是没这口福喽” “大伯,那今天你就多吃一点。”贝尔端上最后一道菜,放在俊峰的跟前,笑着回道。 雨琪每样菜都尝了一边,每样菜的味道都很好,火候掌握的还是欠缺一些,但问题不大,足可以开馆子里。 “四哥,很好吃,照你现在这手艺开馆子不成问题。” 贝尔听完紧忙的凑到她身边,笑眯眯看着她:“那,咱们下午就去镇上看店铺?” “看你急的那样,不过说的也是,这找一间店铺也是那么容易的,尤其是那些好地段的,更是不容易,这样吃完饭咱们就去,坐马车来回也快。” 贝尔高兴的点头,吃着饭不时的就给雨琪夹菜,他倒是没有吃上多少,雨琪却是撑着肚子出屋的。 一路上坐在马车里不断的揉,剜这哀怨的眼神瞪他,贝尔傻傻一笑:“别瞪了,以后我不给夹菜就是了。” “就是你在夹菜,我也不吃了。”一次就够了,那还有下次。 青一赶着马车很稳,但是速度却是不慢,两刻钟的时间,镇上就到了。 两人直接去了镇上最大的牙行,掮客一看有主顾上门,放下手里的东西,迎了出去。 “小姐,公子需要什么服务,牙行里可以。”掮客很是热闹的介绍。 雨琪直接打断了他的话:“我们要在繁华的阶段买个店铺,做好是上下二层楼,后院大一些,可住人,现在有没有这样的房子?” 掮客在脑子里回想一遍,摇头:“小姐,中街那边还有几间像你说的那样店铺,面积也不小,而且后院很宽敞,你看。” “中街那边比较杂乱,我还是中意东街这边的,要不这样,你先留意着,等有消息的麻烦你给送个信。” “那也行,就请小姐给留个地址,要是有好地段的铺子小的第一时间就去通知你。”掮客一看她是诚心的要买,也就顺着她的话道。 贝尔把他家的地址念叨了一边,掮客一边重复一边记载心里:“乌家村,樊俊亮家,好嘞,小的记下了。” ...
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