528.男人的加油站 (第4/4页)

单，要么是蒸熟蘸辣根酱汁，要么就是炉子烘烤。

    蒜蓉酱是成品，泡发粉丝很快，所以这顿饭不麻烦。

    他喊了漏勺帮忙，让漏勺泡发粉丝，自己捯饬了炉子在上面架起铁架准备来烤。

    正好去年赶海工时候市里奖励给他上百斤木炭，可以用木炭来烤生蚝了。

    23年代流行着一句话，烧烤摊不能没有烤生蚝，就像中国不能没有曹县。

    清洗干净的生蚝，大个头的撬开给王忆送过来，小点的则放入锅里清蒸。

    王忆估摸着劳力们忙活一天饿的肚皮贴后背，只吃烤生蚝未必过瘾，于是又从冰柜里弄出一些rou排来。

    都是从23年买的成品货，已经腌制好了，化冻便能开烤。

    王忆先烤牡蛎，一只只连壳的牡蛎摆在铁架子上，下面炭火被海风吹出片片猩红，很快牡蛎壳子里的汁水就开始翻腾……

    蒜蓉、粉丝，这是烤生蚝最灵魂的点缀了。

    劳力们口味重，能吃辣，于是王忆还给往上加辣椒酱。

    劳力们忙活完了过来，互相敬烟、彼此开着玩笑，心满意足的等着吃一顿美味大餐。

    烤炉旁边有一摞的大rou排，这可太馋人了，太让人惊喜了！

    王东虎去给王忆帮忙，说道：“王老师，我爱吃这个蒜蓉，你多放点。”

    王忆斜睨他：“你不是不爱吃蒜吗？”

    王东虎嘿嘿笑：“是不爱吃生蒜，但爱吃这个蒜蓉，这是熟了的。”

    漏勺端出来一盆子的蒸牡蛎，说道：“先吃着这个，锅里头有韭菜蛎蝗海肠汤。”

    “今春刚下来的鲜韭菜，今天刚回来的鲜蛎蝗、鲜海肠，让你们鲜的晚上做美梦！”

    王忆一听，韭菜跟牡蛎、海肠要一起做汤？

    好家伙。

    这是要大补啊！

    他琢磨了一下，这满桌子都是大补之物，那自己不能浪费它们——

    今晚开始跟秋渭水正式要孩子了。

    反正他已经吃过一段时间叶酸了，再吃下去都要胃酸了。

    但社员们对蒸牡蛎毫无兴趣，这东西都是蘸酱油吃，没什么特殊味道。

    王忆却很喜欢。

    他把夹子交给王东虎，说道：“第一波的烤蛎蝗差不多了，你给大家伙分一分，就着米饭先吃两口垫垫肚子，后面rou排烤熟了一起吃rou。”

    “不急不急。”大家伙一边抹嘴一边客套。

    王忆去用辣根和海鲜酱油调了一下，也不用凳子了，一屁股坐在地上，守着一盆子热气腾腾的牡蛎招呼众人：

    “一起吃啊。”

    大家伙礼貌性的拿两个先垫垫肚子。

    他们都是开牡蛎的好手，用用筷子头就能撬开蚝壳。

    王忆这边得用小刀甚至螺丝刀，秋渭水看不下去了，亲手帮他开牡蛎。

    厚重的牡蛎壳子撬开，腾腾热气消散在初春的夜空，明亮的灯光照耀着秋渭水，在秋渭水手里是盈盈多汁的奶白色牡蛎rou。

    王忆挑着颤颤巍巍的牡蛎rou去蘸上辣根酱油，顿时，先是酱油的鲜和咸，随即是辣根的刺激直奔脑门，让他感觉天灵盖都开了！

    后面是爆浆多汁的鲜美和Q弹的口感，王忆爽的要翻白眼了。

    这牡蛎看着小可rou相当肥硕，更是相当鲜嫩。

    其他人跟着他蘸酱汁。

    辣根或者芥末这年头可不好买，他们蘸牡蛎都是用寻常酱油，所以滋味上跟现在有不小差别。

    用辣根酱汁蘸牡蛎吃进嘴里，所有人的第一反应都是倒吸凉气：“我草，过瘾。”

    “这芥末挺冲啊！”

    “哎哎哎，前几天我感冒那会怎么忘记这茬了？那几天鼻子一直不通气，早知道用这个通通气啊！”

    “我家里有根大铁棍子，我用大铁棍子给你捅一捅也能通气……”

    看着众人的反应，王忆得意的笑：“怎么样，清蒸也好吃吧？”

    众人却是感觉这清蒸牡蛎并不是好吃，它是有一种刺激感。

    男人都喜欢刺激。

    所以大家伙纷纷蘸着酱汁吃起来。

    王忆轻轻蘸了一点给秋渭水，秋渭水吃下后一个劲的抿嘴笑，伸手就去捂住了脑门。

    也是感觉被开了天灵盖！

    但是当蒜蓉烤生蚝开始分配，众人便纷纷抛弃了清蒸牡蛎都转去用蒜蓉粉丝和酱汁拌米饭吃了。

    “还是这好吃。”

    “粉丝跟蒜蓉一起吃最好吃了，学到了，下次亲戚来，给他们尝尝这一口。”

    “王老师，rou化开了，你来烤rou啊？”

    王忆摆摆手：“让漏勺烤。”

    漏勺正端着一盆子汤出来。

    韭菜跟生蚝、海肠一起来了，三阳开泰！

    王忆今天也是饥肠辘辘，一碗米饭倒上汤，西里呼噜一顿扒拉。

    心满意足！

    虽然他总是教导学生吃饭要慢条斯理、要细嚼慢咽，但真饿肚子的时候，人吃饭哪有那么多的讲究？

    能快速填饱肚子才是最爽的！

    劳力们等着吃烤rou。

    厚实的rou排刷了油后被炙烤的微微蜷缩，油脂在上面刺啦刺啦的冒，热气腾腾中有香气扑鼻。

    这把一行人馋的都来不及咽口水。

    rou排上手，一人一片。

    哪怕外层已经烤的有点焦糊了，但没人在意，小口咬一点rou排大口扒拉一筷子米饭。

    吃到最后rou排还剩下一大半，多数人便悄无声息的给饭盒盖上盖子。

    带回家给老婆孩子尝尝。

    大家伙都吃饱喝足了，那该看电视的去看电视，该去上夜校继续扫双盲的就要去上学，王忆这边要跟秋渭水促膝长谈了。

    王祥海带着饭盒摇摇晃晃的往下走，好几个人凑到他身边问：“再组织点王老师得去参加的捕捞活动？”

    “捕红虾吧，我看着今天有船在捕捞红虾准备晒春虾米呢。”

    “那必须得带上王老师，我就喜欢跟王老师一起劳动！”

    王祥海嗤笑：“你们喜欢个屁的跟王老师一起劳动，你们是饭桶，喜欢吃！”

    “不过你们别想美事了，王老师后面几天不会出海了，好像是天气暖和了，他从外面采购了一些笼子啥的，准备搞个海水产养殖的活计。”

    “现在采购的东西到了，他后面应该是要忙活着主持这个事了，搞海水产的养殖！”