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第266章 老太出征! (第2/3页)
活了。 当然。 有其他类似的,也都能拿过来。” 李长安笑呵呵的道。 “大米、红枣,行,我家里樱” 新郎官父亲可不敢怠慢,立即就将大米、红枣给取来了,也紧着又张罗了好几个火眼。他宴请的对象里,也包括院儿里邻居,加上平时关系不错,自然很快就凑齐了火眼。是火眼,白了,就是多安置几个蜂窝煤炉子。 李长安看了一眼时间。 这阵儿,已经是早上般多了。 立即。 李长安开始张罗。 其实。 猪rou、羊rou、牛rou,还没那么费事,真要是做炖rou,在火眼上,炉火旺一点,至多一个多时,也就得了。十二点开席,十点钟开始做就得。 但是。 要做八宝鸭子,还要做烧鸡之类的整菜,又没有那种大锅,都是各家各户自己做菜做饭的锅具,自然占的火眼也就多了。 这里面。 最费事的,当属八宝鸭子了。 单单是一个去骨不破皮,都能难倒一大帮厨子,相当考验功底。但这自然难不倒李长安了,让众人很是叹为观止。 就算是吃过见过的新郎官父母,都直呼大开眼界。 随即。 便是蒸制鸭子。 这过程,讲究的是文火蒸制,不能急火,八只鸭子,便是八个火眼,一蒸就得两个时左右。因为今儿个是宴席,指定是要奔着油腥大的去,所以,李长安直接打算将这些八宝鸭子直接切件油炸,蘸着椒盐吃。 这也是相当硬的菜了。 椒盐自然是要现做了。 至于其他的,反倒是没有太多讲究了。烧鸡、红烧鲤鱼,相比这道八宝全鸭,那都是菜一碟。当然,就李长安的手艺,也是让众人交口称赞。 就是新郎官父母,也都是上赶着和李长安攀关系。 其中自然不是雇主和接活的那么简单了。 其一。 这新郎官父母,也都是体面人,精明算计,自然知道能跟李长安打好关系,有多大的用处了。举个简单的例子,同事、上司里面,有谁家需要办个喜事、寿宴之类的,推荐一下李长安,到时候事儿成了,是不是在上司、同事那里,能落一份人情? 备不住。 关键时候,就能让自己更进一步呢。 而要这样。 前提就是和李长安李师傅打好关系,脸熟了才好办事儿。不然的话,新郎官母亲吃饱撑的,还专门给李长安备一些海货? 其二。 李长安身份毕竟不一般,军烈属出身,这年月军烈属谁不敬着? 其三。 红星轧钢厂也是大厂,李长安能在红星轧钢厂里吃手可热,这本身就是一种本事,一种人脉了,真要论人脉,就是一些科长、主任的,跟人家比都差远了。况且,李长安这手艺,在外面接活,认识的人能少? 这年月能办的起酒席的,哪个不是体面人? 有这三重原因。 自然足够这两口子好好招待李长安的了,端茶递水,那叫一个殷勤。 …… “娘,您老吃过饭了吧?” 一大爷借完了自行车之后,将车子停在院门外,乐呵呵的去了后院儿,找到了聋老太太。 “嗯,吃过了,药片也吃了。中海,我的儿啊,你也吃过了吧?” 聋老太太这一阵儿,已经坐在院子里晒太阳了,很是怡然自得,乐呵呵的和易中海道。此刻她坐的正是傻柱淘换来的木制轮椅,很是结实耐用,轮椅座儿上,有两个大适中的棉垫,一个垫在下面,一个垫在后背。 “娘,我吃过了,和东旭一块吃的。” 易中海乐呵呵的着,透着几分幸福福能和自己孩子一块吃饭,多好啊!这就是他想要的幸福啊! 简简单单! “娘,咱们要不去外面转转?看看沿街的风景,去什刹海啊之类的地方看看?呵呵,我啊,叮嘱了柱子,今儿个中午,做一桌子好菜,弄条鱼,选大个儿的走,肥啊,您老爱吃,这我知道。 淮茹啊最近馋饺子,想要吃饺子,柱子今儿个中午还弄饺子呢。咱们早去早回,回来啊,好好吃一顿。” 易中海乐乐呵呵的道。 “还是我儿孝顺,知道心疼娘,哈哈。” 聋老太太开怀大笑,只是,她被刘海中大耳刮子打掉了牙,笑着的时候,多少有些滑稽。 “娘,这都是应该的不是?” 易中海也是乐了。 笑起来更是滑稽,张口就是大门洞,上下都没牙。 “不过啊,我的儿……你是光顾着孝顺了,就没想想咱们今儿个是去哪儿?去的都是我王家以前的故交,我汪王氏也是有排面的。 这些崽子,哪个不得敬着我?咱们去了,事儿不光没问题,能轻轻松松就给办了,还得留咱们吃一顿饭。 吃一顿好的。 不山珍海味,也差不太多。” 聋老太太乐呵呵的道。 “娘,要不,您的排面最大呢?要不您是老祖宗尖儿呢?” 易中海乐呵呵的拍着马屁。 “呵呵,那是!” 聋老太太也很是高兴,撇着大嘴,拽的跟二五八万似的。 “娘,您坐稳了,咱们走吧,老婆子,你辛苦辛苦,推着车。” 易中海乐呵的道。
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