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245 教导与进步 (第2/3页)
……是越来越有好感呢!” 说到这里。 千织绘,明眸开始闪闪发光,充斥着激动。 “叮咚!” “成功签到一次。” “叮咚!” “恭喜宿主成功获得新菜谱大爆回锅rou,大熊猫魔术麻婆豆腐!” 最终,随着系统的声音响起,也就意味着张凡的居酒屋终于打烊了。 …… 新菜谱,大爆回锅rou。 依旧是属于《中华小当家》里面的一道料理,制作者是主角刘昴星。 在原著剧情中,是刘昴星在长江上与来自黑暗料理界的亚刊进行“火候”比赛时,做的第一道料理! 此菜品,做法跟普通的爆炒回锅rou,几乎没有什么区别。 但。 有一点不同。 就在于火候,必须得利用烧得通红的铁锅。 将准备好的rou片、高丽菜等材料迅速炒熟。如此一来,那火辣辣的辛辣,才能从中带着一丝甘甜! 并且rou片油嫩嫩的吃下去,也才能有那种瞬间融化的感觉。 最后,搭配上脆脆的高丽菜,口感极佳。 而眼下的居酒屋,爆炒的料理除了葱爆牛rou,也几乎没有什么能拿得出手。 因此,这道大爆回锅rou的新菜谱,注定能让这家居酒屋得到改变! …… 然后,就是这道大熊猫魔术麻婆豆腐。 刘昴星,在楼麟舰宴席料理对决最后一场与绍安对决是所做料理 因为向恩的陷害导致他灵光一闪,用猪油板做隔层做出黑白隔层豆腐,直接用模具加热,让猪油融化进豆腐,配上特制的麻婆酱,在模具上加上丝线,揭开的一瞬间将豆腐切割完成,如同变魔术一般。 用白豆腐中和刺激舌头的麻辣,再用黑甜豆腐再度将麻辣衬托出来,造成一卷卷席卷味觉的波浪攻势。 而且,与之前六味一体的魔幻麻婆豆腐不同,大熊猫魔术麻婆豆腐还多了一种全新的味道。 那就是: 甜味! 这种以黑豆为原料,但却又与白豆腐制作工艺相似的黑豆腐。 吃起来弹性很好,口感更嫩,同时还有一股清香的甘甜。 …… 清晨,万籁俱寂。 东边的地平线泛起一丝丝亮光,小心翼翼浸润着浅蓝色的天幕! 而新的一天,开始从远方渐渐移了过来。 “好了。” “这是我的新料理。” 此刻,身为深夜食堂实习生的切爱丽丝,摆放出自己刚刚做的一道新料理。 定眼一看,新料理,却是一颗煎蛋。 而且是单面煎蛋,蛋黄蛋白是异常分明,边缘也不见煎蛋该有的焦边,蛋白也工整的太过娇好。 汤匙舀上去,蛋白竟然还是半液态的状态。 显然。 这样的半生“鸡蛋”。 难免在视觉上,让人觉得有些心理障碍。 但只要品尝过就能发现,这蛋白竟是酸奶,而蛋黄竟然是昂贵的鱼子酱。 …… “张凡,你品尝一下吧。” “看看我的厨艺在实地研习活动期间,是到底有没有进步?” 随即,这边的爱丽丝是上前几步,淡淡道。 “爱丽丝。” “你来居酒屋实习,也不过是一两天的时间!” “结果,你就这么着急想要进步啊?” 刚刚吃完早餐甜品的张凡,望着眼前这份全新的分子料理,不禁陷入了沉思! 相比于绘里奈,切爱丽丝倒是完全有着另外一种“味道”。 虽然同样是大小姐,但她却并没有那种傲娇和任性的性格,反而是多了几分古灵精怪的真实。 当然了,爱丽丝,其实胜负观念也并不是那么强烈。 她之所以一直想要挑衅绘里奈的地位,也只是因为在斗气而已! 在很多事情上,她虽然是比较胡闹。但是那种自信、冷静和失败了就能很快站起来的优点,却依旧值得张凡赞赏。 同时。 比起极度隐忍自己感情的绘里奈。 切爱丽丝,在情感这方面也显得更加丰富,喜怒哀乐可以完全显著出来。 秋季选拔赛的成功,现在看,并没有让她陷入自恋和骄傲,反而是十分渴望自己能够变得更强、能够有所进步。 所以在面对着爱丽丝的新料理,张凡一开始感到有些诧异,
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