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188 THE BLUE大赛 (第3/3页)
' class='gcontent2'> 见着是她,张凡不由过来打了声招呼。 “没呢,真大人有很多工作要忙,实在抽不开身子。” 安妮一边查阅,一边回答着张凡的问题。 “哦!” “那你想吃点什么呢?” 张凡闻此,唯有继续笑道。 “咖啡。”看得入神的安妮,不假思索回道。 然后她就反应过来,在居酒屋这里怎么可能会有咖啡啊? 所以急忙想要改口,想要重新点上一瓶清酒,结果却意外发现跑到了咖啡厅,用一台咖啡机调配出了咖啡! “有点意思,现在的居酒屋连咖啡都有了啊?” 安妮,不禁嘀咕了起来。 …… 苦。 只是一种直观的味道。 酸,其实也是,但咖啡豆不同酸度自然也不同! 虽然是直接用咖啡机自动调配,而非人工cao作,但这样调配出来的咖啡,喝起来同样也能让嘴刁的安妮感到满意。 随后,将咖啡杯轻放在桌子,安妮忍不住抬头深深望了张凡一眼。 见着他总是在认真擦拭厨刀,不禁似有所思。 紧接着,她的眼睛眨了眨,开口问道:“店主,我记得上次你好像是拒绝过真大人的邀请吧?” “什么邀请?” 张凡稍作停顿,脸上流露着疑惑的神色。 “哎呀,就是邀请你去WGO美食组织担任执行官啊,或是出任THEBLUE比赛的评审官!” 见着张凡这般模样,安妮瞬间就焦急回道。 “对,是拒绝了!” 张凡回神,点了点头。 …… THEBLUE大赛,全称是全世界年轻厨师选拔赛! 按照WGO美食组织的规定,能参加这场世界级料理比赛的厨师,年龄都必须在35岁以下。 在最初,这个料理大赛只会邀请前一年世界各地的比赛中,表现优异的年轻厨师。 但是,随着时代发展和餐饮业的不断变革,WGO也意识到了: 真正的料理。 应当是能让所有厨师都享受到,都能为之狂欢的东西! 所以,这两年逐渐放宽了厨师的资格条件,在名额上有所增加。 当然了,就算放宽了各种条件,每一届能参加这场料理大赛的厨师,仍然是凤毛麟角。 而且更讽刺的,在原著剧情因为深夜料理人势力的迅速崛起,这届THEBLUE大赛,竟是变成了表料理界和里料理界厨师互相对决的比赛! 对于张凡来讲,他现在是不愿意去搅浑这趟水。 正如他从来就不想去WGO美食组织和远月学园一样,这场料理大赛,他同样没有兴致。 “怎么?” “THEBLUE大赛是要提前开始了?” 最后,张凡似是想到了什么,朝着安妮问道。 “还没呢,不过也在WGO明年的规划里面了。” 安妮,淡淡道。 …… 咕噜咕噜! 这时,安妮的肚子突然发出了叫声。 她先用手摸了摸空荡荡的下腹,觉得自己还真有点饿了,便继续道:“店主,你能随便做点饭菜吗?” “可以,我就喜欢你这种随意的食客。” 闻此,张凡便重新忙活了起来。 越是简单的菜式,越显功力。 熊掌鱼翅谁来做都一样,而青菜豆腐,却只有真正的大厨才能做出美味。 这个说法和“重剑无锋,大巧不工”的武学原理异曲同工,但以“二十四桥明月夜”这道菜作为佐证,却是一个大大的bug。 因为这道菜品,本身并非真正的简,而是…… 化简为繁。 把豆腐用模具刻成大小均匀的圆柱形,然后把中间掏空,里面打入鹌鹑蛋。 准备火腿,但考虑到火腿的盐分很高,对于三高的人群来说并不友好,所以张凡做了些改良。 在处理了火腿后,便继续将其腿剖开。 先挖了24个圆孔,再将豆腐削成24个小球分别放入孔内,扎住火腿再蒸。 “这是什么料理?” “我走遍全世界各地,怎么不曾见过?” 安妮,不禁感到愕然!
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